Ingredientes para None comensalesMerluza grande 1 unidad espárrago triguero ajo gambas huevos mantequilla limón aceite sal Se sofríen los esparragos, los ajos y las gambas. Cuando estén hechos se les revuelven los huevos como un revuelto normal pero dejandolo blandito. La merluza si es grande se abre y se pone el revuelto, y le pone un chorro de vino balnco y un chorro de acei ...
Ingredientes:-kilo de panga o merluza-bastante perejil picado-ajitos crudos 4 ó 5-1 vaso de vino blanco bueno-harina-sal y aceitePreparación:Pongo un fondo de aceite ( poco) en una sarten amplia y honda, rebozo los trozos de pescado en harina y los doro ligeramente. Mientras machaco en el mortero los ajos pelados, el perejil, y sal. Cuando esta bien majado añado vino blanco que mezclo con el majad ...
Ingredientes para None comensalesMerluza espinacas pasta para canelones ajo harina mantequilla leche queso rallado Hervir un poco de merluza (congelada) y desmenuzarla (cuidado con las espinas). Cocer un poco las espinacas, si son frescas, y cortarlas menuditas y freírlas con unos ajitos tiernos. Mezclarlas con la merluza y rellenar los canelones. Ponerlos en una fuente de horno c ...
Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad tomates maduros 3 unidades cebollas 2 unidades perejil ajo 5 dientes guisantes al gusto pimiento morrón 1 lata vino blanco 1/2 de vaso azafrán agua sal Se fríe la merluza y en ese aceite se hace un sofrito con el tomate,cebolla,ajo y perejil. Se tritura todo y se echa en la cazuela donde está la merluza, Se le añade los guisantes,el pimi ...
Ingredientes para None comensalesMerluza aceite sal harina cebolla ajo vino agua chirlas gambas perejil picado perejil picado Se fríe la merluza Pochas cebolla bien picadita con unos ajos, le añades un poco de harina y abundante perjil, y dejas que se cueza un poco para que no haga gusto a crudo, entonces se echa un chorro de vino blano y un poco de agua, metes la merluz ...
Ingredientes para 4 comensalesMerluza 600 gr. chalotas 3 unidades puerros 1 unidad berberechos 200 gr. zanahorias 1 unidad vino blanco 1/3 de taza harina 1 cucharada pipa de girasol (pelada) 2 cucharadas aceite de oliva extra 3 cucharadas sal pimienta blanca molida [imagen=1824588]Quitar la piel y las espinas a la merluza y dejar los lomos; cortar 4 trozos y colocarlos en una placa de horno. A ...
Ingredientes para None comensalesmerluza,gambas,pimientos del piquillo,gulas,vino blanco,aceite,sal ,ajo en polvo Hoy traigo una receta adaptada del recetario de pescanova. Ingredientes: 3 medallones de meluza congelada Un puñadito de gambas 4 pimientos del piquillo 1 paquete de gulas 1/2 taza (de cafe) de vino blanco 1/4 cebolla Elaboración: Lo primero es picar ...
Ingredientes para None comensalesMerluza salmón ahumado queso tierno almendra vino blanco leche Se coge la merluza se abre pero sin separara los lomos y se rellena de salmón ahumado y queso tierno. Se pone en la bandeja del horno y se echa por encima una mezcla echa con la batidora que lleva almendras ,un vasito de vino blanco bueno (tipo moriles)y un poco de leche. La metes al horno y ...
Ingredientes para None comensalesMerluza 6 lomos almejas 500 gr. mantequilla 10 gr. harina 10 gr. vino blanco 100 cc. nata 100 gr. perejil al gusto sal En una cazuela derretir la mantequilla agregar la harina y rehogar. Incorporar el vino y dejar cocer unos inutos .Añadir la nata y cocer hasta obtener una salsa espesa .Agregar la merluza,salada previamente, y después agregar también las almejas ...
Ingredientes para None comensalesMerluza fresca a rodas 1 harina sal aceite de oliva virgen extra pasas 40-50 huevos duros 2 ajos 2 ramita de perejil 1 almendras 6-8 avellanas 6-8 canela 1/2 de cucharadita pimienta negra [imagen=1829352]Enharinar la merluza y freírla en aceite bien caliente, sólo vuelta y vuelta. Reservar. En un mortero poner los ingredientes de la picada (ajos, pe ...