Mil hojas de verdura y queso

Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 3 tomate 3 queso de cabra 1 vinagre de módena sal Necesitamos la berenjena cortada a rodajas, salada y dejada reposar media horita y despues frita, no mucho. El tomate no muy maduro, cortado en rodajas y pasado por el microondas pocos minutos, solo hasta que pierda esa rigidez. Una vez temenos todos los ingredientes, sólo nos queda montar el p ...

INGREDIENTES 300 g de foie- gras micuit 1 manzana amarilla 1 rulo de queso de cabra grande (cortado en rodajas) 1 cebolla grande 150 g de dulce de membrillo 1 lechuga (rollo rosso) o ensalada variada (mezclum) Azúcar Aceite de oliva virgen Reducción de vinagre de Módena (o reducción de vinagre de Jerez) Cebollino Sal ELABORACIÓN DE TIMBAL DE FOIE GRAS, QUESO DE CABRA, MANZANA Y MEMBRILLO Pelar ...

Un sencillo pero delicioso entrante es mi sugerencia para hoy. Para los que nos gusta el queso rulo de cabra es una tentación. Y una buena escalivada casera, sin tomate, que podemos preparar más cantidad y tener para numerosas guarniciones.Ingredientes para 2 personas:2 rodajas gruesas de queso de cabra.2 berenjena.2 pimientos rojos.2 cebolla.1 diente de ajo.200g de champiñones laminados.Aceite de ...

Ingredientes:CanónigosEspinacasRúculaQueso de cabraTomateNuecesAnacardosPiñonesPipas de GirasolVinagreta de módenaElaboración: Colocamos en una fuente las hojas, cortamos el queso de cabra y el tomate en trocitos y lo añadimos. A continuación agregamos los frutos secos y preparamos la vinagreta: mezclamos aceite de oliva virgen con vinagre de módena y una pizca de sal, regamos la ensalada y listo! ...

Aquí os dejo esta rica ensalada con productos un poco especiales para celebrar San Valentín.Ingredientes:- Una mezcla de lechugas gourmet.- Tomate cherry.- Una granada.- Queso de cabra.- Un puñado de nueces.- Un puñado de pasas.- Aceite de oliva virgen extra.- Miel.- Vinagre de Módena.- Pedro Ximénez.Elaborac ...

Ingredientes para None comensalesCanónigos queso de cabra tomates cherry vinagre de módena aceite de oliva sal Poner los berros en una ensaladera, echar los tomatitos cherry limpios, poner en una sartén las rodajas de queso de cabra unos segundos para que se derritan un poco, ponerlos encima de la ensalada y aliñar con el vinagre de modena / bálsamico el aceite y sal. Le puedes po ...

Ingredientes para 2 comensalesMix ensalada 4 estaciones,tomates cherry,un puñado de kikos,crema de vinagre de Módena,queso de cabra

Las ensaladas son un entrante sano, delicioso y que deja abierta la imaginación para combinar los ingredientes que más nos gustan. En esta receta os presento una ensalada que personalmente me encanta: ensalada de espinacas, queso de cabra y nueces.Necesitaremos: Espinacas. Queso de cabra. Nueces. Sal y pimienta. Aceite de oliva. Vinagre de Módena. Esta ensalada no requiere de mucha preparación. ...

Ingredientes para None comensalessolomillo,berejena,patata,aceite,sal,vinagre de Módena,Vino blanco,papel aluminio INGREDIENTES: 1 Solomillo de cerdo 2 patatas 1 berenjena 50 ml vinagre de modena 50 ml vino blanco aceite sal ELABORACION: Pelamos y troceamos la berenjena. Pelamos y cortamos en rodajas las patatas. Limpiamos de grasa el solomillo y mar ...

Ingredientes:4 tomates maduros4 dientes de ajo triturados1 cucharada de albahaca troceada mas 8 hojas sueltas2 cucharadas de perejil picado60 ml de AOVE1 berenjena grande cortada en rodajas de unos 5 mm80 g de queso de cabra troceadoElaboración:Calentamos el horno a 180º. Cortamos los tomates por la mitad y sacamos la pulpa. Dividimos el ajo entre las mitades de tomates, así como el perejil y la a ...