Lasaña de verduras y queso

Ingredientes para None comensalesBerenjena tomate queso de cabra vinagre de módena CORTAMOS LA BERENJENA EN RODAJAS, SALPIMENTAMOS, DEJAMOS REPOSAR MEDIO HORA Y FREÍMOS PERO NO MUCHO. POR OTRO LADO, CORTAMOS EN RODAJAS EL TOMATE, NO MUY MADURO, Y METEMOS EN EL MICROONDAS HASTA QUE PIERDA RIGIDEZ. EL QUESO DE CABRA, EN RULO, TAMBIÉN LO CORTAMOS EN RODAJAS Y EL VINAGRE DE MÓDENA, LO REDUCIMO ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas 1/2 kg. carne picada 400 gr. cebolla pequeña 1 unidad vino blanco 4 cucharadas tomate maduro 1 unidad aceite orégano queso parmesano rallado 50 gr. Lavar las berenjenas, cortarlas sin pelar en rodajas de medio centímetro aproximadamente, espolvorear con sal y dejarlas reposar en un plato durante una hora. (En el caso de lasaña poner a remojo las ...

Ingredientes para 6 comensalesBerenjenas 2 unidades tomate 5 unidades jamón cocido 300 gr. queso de sandwich 300 gr. huevos 3 unidades leche 3 cucharadas sal harina 1 vaso Se pelan las berenjeras y se cortan en lonchas finas a lo largo (no en rodajas). Se rebozan ligeramente en harina y se fríen vuelta y vuelta, pasándolas a continuación a un plato con papel absorbente. Se reservan.Se pelan los ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas 1 unidad jamón serrano 10 lonchas rulo de cabra aceite de oliva sal bálsamo de módena Lava la berenjena y córtala en lonchas longitudinales, sálalas y déjalas en un escurridor durante media hora aproximadamente para que suelte el agua. Seca con papel de cocina las berenjenas y hazlas a la parrilla untada con un poco de aceite de oliva. Una v ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas tomate frito 5 cucharadas atún 2 latas queso de sandwich En un recipiente para microondas, se pone una base de tomate frito. Se pone la berenjena cortada a rodajas sobre el tomate. Se reparte el atún por encima de la berenjena y se pone una loncha de queso sobre cada rodaja. Se tapa y en siete minutos más o menos a la máxima potencia está lista. Fu ...

Ingredientes para 6 comensalesBerenjenas 4 milanesa de pollo molida 1/2 kg. cebolla 1 pimenton ajo 3 dientes aji dulce 3 pasta de tomate 2 cucharadas crema bechamel 2 tazas queso bajo en grasa 2 tazas sal y pimienta aceite de oliva 3 cucharadas Lave y rebane en forma de tajada la berenjena. Pásela por agua con sal luego escurra y colóquela a la plancha. Después de cocinar un poco por ambos ...

Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 4 unidades soya molida 500 gr. queso de soya 500 gr. salsa de tomate al gusto Lavar muy bien las berenjenas y cortarlas en rebanadas, freírlas con poquito de aceite vegetal y sal al gusto. Luego, ponerlo en un refractario para horno en capas. La soya molida la doras en una sartén con poquito aceite vegetal y cuando esté doradita la mezclas con la salsa de ...

Ingredientes para 2 comensalesBerenjenas 2 unidades queso parmesano loncha salsa de tomate albahaca fresca Primero limpiamos las berenjenas, les queitamos la parte de arriba y la de abajo y las cortamos en láminas (de arriba a abajo) de 2 centrimentros de grosos aprox. Las dejamos en papel absorbende. Después, las pasamos unos segundos por la plancha por cada lado. Cojemos en tomate frito ...

Un sencillo pero delicioso entrante es mi sugerencia para hoy. Para los que nos gusta el queso rulo de cabra es una tentación. Y una buena escalivada casera, sin tomate, que podemos preparar más cantidad y tener para numerosas guarniciones. Ingredientes para 2 personas: 2 rodajas gruesas de queso de cabra. 2 berenjena. 2 pimientos rojos. 2 cebolla. 1 diente de ajo. 200g de champiñones laminados. ...

Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 4 unidades queso de sandwich 4 unidades tomate frito 1/2 de bote sal al gusto Se lavan las berenjenas y se secan, se cortan a lo largo en rodajas, se ponen en una sartén antiadherente y se asan un poco por ambos lados. Se dispone una fuente o bandeja de horno, se coloca un fondo de tomate frito, sobre éste una capa de berenjenas, otra capa de queso en l ...