Mousse de café con cacao puro

Una receta de esas que me gustan, fáciles de hacer y rápidas, que le he añadido un extra como es un chorrito de crema de orujo, pero que es totalmente opcionalIngredientes250 gr. de mascarpone200 ml de nata 35% M.G1 taza de café (20-25 ml)30 gr. de azúcar glas2 hojas de gelatina 1 chorrito de crema orujo (opcional)***Cacao puro en polvoPreparaciónPonemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fr ...

Sin palabras nos quedamos cuando hace casi 10 años pudimos probar este aperitivo en el restaurante del mediático y jovencísimo chefYayo Daporta.Sorprende el contraste de sabores, la untuosidad y suavidad que se perciben en el paladar sabiendo que está elaborado con el mínimo de grasas y con una estética sencilla pero cuidada.Cooking the Chef, propuso para este mes de mayo un plato basado en este c ...

Ideas fresquitas para Domingos veraniegos PREPARACIÓN: ComenzamosEn un bol, mezclamos los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que la mezcla tenga un color blanquecino y sea suave y esponjosa. Por otro lado, montamos la nata y cuando consigamos consistencia la agregamos a la mezcla de los huevos y el azúcar: primero añadimos una cucharada de nata y mezclamos de arriba abajo con un ...

Hoy vamos a deleitarnos con un postre sin cargos de conciencia ni remordimientos por las calorías y grasas que puedan contener, porque esta receta está adaptada para ello. Pocas veces doy con recetas que pueda restarle grasas y calorías en los ingredientes y sigan estando igualmente ricas, pero con esta creo que he dado en el clavo. Esta mousse de café y requesón os sorprenderá sin duda como lo hi ...

Dos presentaciones distintas para un mismo plato...en vasitos o en pasteles individuales. ¿Cual te gusta más?IngredientesBizcocho de soletilla3 huevos60gr. azúcar50gr. harina25gr. maizena1cdta. agua acalienteCalado del bizcocho1/4 vaso de café muy cargado1/4 vaso de ronMousse de tiramisú250gr. mascarpone250ml. nata100gr. toffe4 hojas de gelatina1/4 vaso leche calienteCacao puroElaboraciónBizcocho ...

Una mousse de chocolate y ron, con crema de mandarina en su interior, y una mousse de café intenso. Todo esto bañado con un glaseado brillante de chocolate y decorado con chocolatinas elaboradas con transfer de chocolate. Un postre para los chocolateros y cafeteros, además, dicen que el maridaje de ron más perfecta es la de chocolate, café y naranja, en este caso mandarina. ¿Que os parece?. No es ...

Helado saludable de cerezas y cacao Para 2 unidades Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 120ml de Leche de coco light 10 Cerezas Cacao 100% puro en tableta de Body Genius Granos de cacao puro Cacao Nibs de Body Genius Edulcorante (opcional) Utensilios: Moldes para helados Procedimiento: Lavamos, deshuesamos y picamos las [].

Bizcocho de naranja y cacao Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Yogures Naturales 0% 2 Huevos Claras de huevo Copos de Avena o harina de avena integral Granos de cacao puro de Body Genius Levadura 1 Naranja Bolitas de cereales con cacao ecológicas (opcional) Edulcorante (opcional)  Proceso: Precalentamos el horno a 180º. Ahora vamos a batir los siguientes ingredient ...

Si te gusta mi tipo de cocina, apúntate para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Mousse de café con 4 acabados Una mousse de café, con 3 ingredientes, 4 acabados diferentes y lista en 5 minutos, es el postre que te propongo para que lo prepares ya, porque está super rico, no es nada pesado y es muy fácil de preparar...pero eso si, es una versión de d ...

Las celebraciones, básicamente aniversarios, mantienen la producción de tartas y pasteles en un buen nivel, y de vez en cuando hay que sacar alguna a la luz. Como esta Tarta mousse de café de hoy, elaborada para un cumpleaños "colectivo", de ahí viene el astronómico número de las velas de la última foto, es la suma de todas las edades! El bizcocho de la base es de harina de maíz y cacao, #singlute ...