Tarta mousse de café al chocolate

Las celebraciones, básicamente aniversarios, mantienen la producción de tartas y pasteles en un buen nivel, y de vez en cuando hay que sacar alguna a la luz. Como esta Tarta mousse de café de hoy, elaborada para un cumpleaños "colectivo", de ahí viene el astronómico número de las velas de la última foto, es la suma de todas las edades! El bizcocho de la base es de harina de maíz y cacao, ...

Este mes el Reto Tía Alia se traslada al blog Cocinando con Neus siendo ella la anfitriona y las dos propuestas que nos ha hecho para este mes me ha encantado, en verdad me tiraba las dos ya que me encantan las espinacas pero no a todos de mi casa les gustan... ya sabéis cuestión de gustos... La receta salada es una rica Crema de espinacas, en mi casa sólo con escuchar espinacas ya ponen caras ra ...

Hoy toca postre, una fabulosa mousse de Baileys con chocolate Tirma. Una mousse que se funde en la boca, suave delicado con todo el sabor del buen chocolate Tirma y el intenso sabor de la crema de whisky irlandesa. Un postre para adultos, que puedes hacer para una comida romántica o comida de celebraciones; cumpleaños, aniversario de bodas o las fiestas decembrinas. A la hora de hacer un buen post ...

Los postres en vaso son muy recurrentes porque no necesitamos ningún molde y los podemos elaborar con cualquier vaso que tengamos en casa. Además se pueden preparar con antelación y resultan muy atractivos, yo todavía no tengo muchos postres en vaso colgados en el blog, pero este año quiero empezar a poner más. El que os propongo hoy está compuesto por una mousse de chocolate, seguido de un toffee ...

Mousse de chocolate, mascarpone y gelatina de café Este es el postre que hemos tenido en casa estas Navidades, ha sido todo un acierto. Es un poco entretenido, no voy a decir lo contrario, pero merece la pena, A su favor tiene que lo puedes hacer el día anterior y dejarlo hecho en la nevera, a falta de ponerle la nata montada. De hecho, es que hay que hacerlo con tiempo porque la gelatina de café ...

Hoy venimos con una deliciosa y refrescante Tarta stracciatella,una tarta que te enamora menos verla tanto por su apariencia como por su elaboración. Las tartas con textura mousse son mi debilidad los que ya me seguís os habréis dado cuenta.La razón no es otra que su textura suave y delicada.Otra de las razones es la elaboración;es sencilla y no necesita horno. Al principio nos puedan resultar al ...

Un postre bien sencillo, rico y con un buen número de presentaciones. Un capuchino que no es tal, sino una rica mousse o espuma de café. Espero que os guste. De cara ya al buen tiempo postres que requieren poco fuego y que nos hacen quedar estupendamente en cualquier ocasión. ¿CAPUCHINO O MOUSSE DE CAFÉ?Ingredientes para 6 personas: 3 dl.. de café al gusto 300 gr. de leche condensada 300 ...

Soy una gran apasionada de los postres de café: flan de café, tiramisú de café, pastel de café, muffins de café …..  y claro, también la mousse de café  y la receta ¡es tan fácil! Podéis servirlos en tarrinas o como “verrines“, presentación de estilo francés en pequeños vasos de agua.   Mousse de café Dificultad: fácil Imprimir Ingredientes 3 cafés expresos 3 claras de huevo 2 ...

Feliz día, chicos. La receta que os traigo hoy, como cada fin de mes, es mi propuesta para nuestro Juego de Blogueros. Una receta que quedó aplazada a causa del confinamiento, y que rescatamos ahora con los ingredientes que ganaron en la votación de marzo: el pomelo y el plátano. Mi propuesta, como podéis ver, es con plátano. Y es, además, una receta que veréis en mil sitios y en mil versiones. Es ...

Los ingredientes de las recetas son para 4 personas RECETA CLÁSICA: 1 tableta de chocolate negro o con leche, a tu gusto, de 100 gr ? 1 bote pequeño de nata (200 ml) ? 75 gr. de azúcar glas (3 cucharadas, o algo menos, al gusto) ? 3 huevos – 1 cucharadita de mantequilla Derretimos  en el microondas el chocolate con la mantequilla. Batimos muy bien las yemas con el azúcar y les añadimos el ch ...