Ingredientes para 4 comensales1 bolsa de spaguetti,dos clavos,dos pimientas,1 de jamón de pavo,1 cuarto de queso Oaxaca,sal,aceite de oliva,3 jitomates,1/4 de crema,orégano,3 ajos Pongan a cocer la pasta con los ajos, el clavo, las pimientas, 1 cucharada de sal, agreguen un chorrito de aceite. dejen unos 25 minutos. cuando este listo escurran y retiren los ajos, el clavo y las pimientas. Piquen ...
Ingredientes para 6 comensales1 pechuga aplanada,3 ajos,1 rodaja de cebolla,salsa inglesa,1/2 kilo de queso oaxaca,1 litro de leche,1 vaso de crema,sal,2 pimientas,aceite vegetal / de oliva,orégano,palillos,1 kilo de chícharo Primero se van a moler los siguientes ingredientes: 2 ajos, la rodaja de cebolla, dos pimientas, tres pizcas de orégano, media cucharada de sal, si gustan pónganle un cho ...
Ingredientes para 4 comensales1 kilo de calabacitas,1 rodaja de cebolla,orégano,2 pimientas,sal,1 cuarto de crema,pollo pierna y muslo,aceite,2 ajos,2 tazas de leche Ya que tengan limpio el pollo, lo van a sancochar en una cacerola a fuego medio, primero calienten su recipiente agreguen una cucharada de aceite y agreguen poco a poco las piezas de pollo (para comprar las piezas calculen cuanto com ...
Ingredientes para 6 comensales1 pechuga de pollo,sal,cebolla y ajo,1 kilo de papa,7 zanahorias,1 porción de chicharo,mayonesa,tostadas,1 lata chica de chiles jalapeños Aquí en Oaxaca, en el Itsmo se le conoce como muguñe jeje a mi me encanta hacerla en navidad, pero bueno ustedes escojan el momento para hacerla. Preparación: pongan a coser la pechuga con un poco de sal, un ajo, y un trozo ...
Ingredientes para 4 comensales1 bolsa de spaguetti,2 pimientas,1 clavo,2 ajos,sal,1 crema,1/2 kilo de champiñones 1 chile jalapeño,orégano/apio,2 jitomates,mantequilla o aceite de oliva Pongan a cocer el spaguetti en agua con el clavo las dos pimientas, los dos ajos la cucharadita de sal, y agreguen un chorrito de aceite para evitar que se pegue, haganlo a fuego bajo o medio, unos 25 minutos. m ...
Ingredientes para None comensalesPATATAS COCIDAS,JAMON COCIDO,2 YEMAS (YO ALGUNA VEZ PONGO EL HUEVO ENTERO),4 CUCHARADAS DE QUESO RALLADO,SAL,PIMIENTA,NUEZ MOSCADA,2 CUCHARADAS DE HARINA,2 HUEVOS BATIDOS,PAN RALLADO HAGA PURÉ CON LAS PATATAS COCIDAS, AÑADA ELJAMÓNEN DADITOS, LAS YEMAS, EL QUESO, LA SAL, LA PIMIENTA Y LA NUEZ. COGE UNA CUCHARADA DE LA MASA Y PÁSALA POR HARINA YA MEDIO FORMADA (RE ...
Ingredientes para None comensalesRicotta 300 gr. harina 600 gr. yemas de huevo 4 unidades queso rallado 100 gr. nuez moscada sal pimienta crema de leche puré de tomate coñac 1/2 de vaso jamón nueces Mezclar la ricotta con las yemas y el queso, incorporar la harina y las especias, mezclar bien. Formar unas bolas medianas, de 3 cm de diámetro, con las manos un poco enharinadas (se pone ...
Ingredientes para None comensalesHuevos 4 azúcar 150 gr. queso mascarpone 1 tarrina zumo de limón 100 gr. aceite de oliva suave 80 gr. harina 200 gr. levadura royal 1 sobre sal ralladura 1 limón [imagen=1829320]Calentar el horno a 180 ºC. Separar yemas y claras. Montar las claras con la pizca de sal a punto de nieve. Reservar. Mezclar con varillas el queso, las yemas y el azúcar. Una vez unido ...
Ingredientes para None comensalesHuevos 4 queso mascarpone 200 gr. zumo de mandarina 100 gr. aceite de girasol 80 gr. harina 200 gr. azúcar 150 gr. levadura 1 sobre sal 1 pizca ralladura 1 mandarina [imagen=1829200]Precalentamos el horno a 200 ºC. Separamos las yemas de las claras. Echamos la mitad del azúcar a las yemas y la otra mitad a las claras. Montamos las claras a punto de nieve y les aña ...
Ingredientes para 6 comensalesNopales 12 unidades queso manchego 6 rebanadas cebolla 1/4 unidades ajo 1 diente harina 1/2 de taza huevo 4 yemas huevo 4 claras aceite 2 tazas sal al gusto Se cuecen los nopales en 3 tazas de agua con el ajo, la cebolla y la sal. Se escurren. Coloque sobre cada nopal una rebanada de queso y 3 ó 4 gajitos de cebolla. Cúbralos con otra rebanada de nopal. Asegúrel ...