Hoy no queríamos complicarnos mucho en la cocina pero sí queríamos comer rico así que nos decantamos por estos palitos de hojaldre y jamón que están para chuparse los dedos.
Lo mejor de todo es lo fácil que es, que se puede comer en cualquier momento del día y que una vez hecho te aguantan un par de días perfectamente.
También decir que esta receta puede servir como base y mejorarse añadiendo queso o algún tipo de salsa.
Ingredientes:
1 masa de hojaldre.
100 gr de jamón ibérico
1 huevo
Pipas de girasol
Sésamo.
Elaboración:
Cogemos la masa de hojaldre (recordad que si no es de hojaldre no sube y no queda bien esta receta) y la cortamos en tiras de unos 2 centímetros de ancho. Una vez cortada, añadimos el jamón de forma que quede en todo lo largo, aproximadamente es una loncha de jamón por cada tira de hojaldre. Luego agarramos por la punta de la tira de hojaldre y liamos un poco de forma que quede una espiral de hojadre con el centro de jamón ( en el vídeo se ve el proceso). Cuando ya lo tengamos, simplemente es añadir el sésamo y las pipas de girasol por encima. Al final batimos un huevo y pintamos el hojaldre con él.
Lo metemos en el horno unos 15 minutos a 180º y ya estará listo para comer.
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