Cocineraymadre Idea guardada 59 veces
La valoración media de 86 personas es: Excelente

Palitos de hojaldre con jamón

Vídeo receta de los palitos de hojaldre con jamón:

Palitos de hojaldre con jamón

Dificultad: fácil             Raciones: 8-10 unidades            Tiempo: 20 minutos

Ingredientes:



1 placa de hojaldre de unos 250 gr aproximadamente

150 – 200 gr de jamón en lonchas finas

1 huevo

Sésamo y/o orégano, albahaca, romero,…
Elaboración:

Tenemos que empezar por encender el horno a 200ºC con calor arriba y a bajo y sin aire.

Después estiramos ligeramente el hojaldre; para que no suba demasiado y lo partimos a la mitad.

En una de las mitades ponemos las lonchas de jamón, de tal forma que cubran toda la base, poner una buena cantidad.

Tapamos con la otra mitad del hojaldre y cortamos tiras de unos 2 dedos o 3 cm de grosor aproximadamente.



Cogemos cada tira con los dedos por los extremos  y la retorcemos bien, estirándolos un poco; que queden bien prietos y enrollados.

Los colocamos en una bandeja de horno con papel y con cierta separación entre ellos pos si suben un poco.

Pintamos con huevo batido por ambos lados, para que se queden bien dorados, y le añadimos especias al gusto, orégano, albahaca o sésamo, por ejemplo.

Metemos en el horno cuando este caliente a 200ºC y con calor arriba y a bajo; sin aire,  y dejamos unos 12 minutos aproximadamente; el tiempo justo para que queden dorados y crujientes.

Sacamos del horno los palitos de hojaldre con jamón y dejamos que se atemperen antes de comer. Se pueden comer tanto calientes como fríos.



Como siempre espero que os hayan gustado esta receta de palitos de hojaldre con jamón.

Ya sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Croquetas caseras de jamón

Vídeo croquetas caseras de jamón: Croquetas caseras de jamón Dificultad: fácil Raciones: 25 – 30 unidades Tiempo: 30 minutos más reposo Ingredientes para las croq ...

Recomendamos

Relacionado

Para picar

Palitos de hojaldre con jamón

¡Vamos con otra receta de aperitivo! Esta vez más fácil imposible. Solo te harán falta 3 ingredientes y menos de 10 minutos para tener unos riquísimos palitos de hojaldre con jamón. Para mi el hojaldre es una de esos ingredientes de "fondo de armario" que igual te solucionan un postre, un aperitivo (estas palmeritas de jamón y queso son una delicia!!) o una cena improvisada con la ayuda ...

entrantes guarniciones trucos de cocina ...

Palitos de hojaldre y jamón

Buenas! Hoy no queríamos complicarnos mucho en la cocina pero sí queríamos comer rico así que nos decantamos por estos palitos de hojaldre y jamón que están para chuparse los dedos. Lo mejor de todo es lo fácil que es, que se puede comer en cualquier momento del día y que una vez hecho te aguantan un par de días perfectamente. También decir que esta receta puede servir como base y mejorarse añadi ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Bollería y galletas ...

Napolitanas de jamón y queso caseras y fáciles

Vídeo receta de las napolitanas de jamón y queso caseras  fáciles: Napolitanas de jamón y queso caseras y fáciles Dificultad: fácil              Raciones: 2 unidades grandes          Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 1 placa de hojaldre rectangular (la receta casera aquí) 4 – 6 lonchas de jamón cocido de buena calidad 6 – 8 lonchas de queso tierno tipo manchego Un puñado de queso rall ...

Entrantes Grupo de recetas Primeros ...

Rollitos de calabacín, jamón y queso al horno

Vídeo recetas de los rollitos de calabacín, jamón y queso al horno: Rollitos de calabacín, jamón y queso al horno Dificultad: fácil                    Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 1 calabacín cortado en finas laminas jamón cocido cortado en finas lonchas, 1 por rollito queso cortado en bastones, yo he usado cheddar tomate maduro cortado en bastones ...

Alimentación infantil Arroces y pastas Cocina tradicional ...

Arroz integral con champiñones y jamón

Vídeo receta del arroz integral con champiñones y jamón: Arroz integral con champiñones y jamón Dificultad: fácil             Raciones: 4 personas           Tiempo: 30-35 minutos   Sin gluten Ingredientes: 250 gr de arroz integral 1/2 cebolla  diente de ajo 60-70 gr de jamón 250 gr de champiñones limpios 200 gr de salsa de tomate 1 litro aproximadamente de agua o caldo de verduras o pollo Sal,y ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Alcachofas con jamón

Vídeo receta de las alcachofas con jamón: Alcachofas con jamón Dificultad: fácil            Raciones: 1-2 personas       Tiempo: 40 minutos    Sin gluten Ingredientes: 6 alcachofas grandes y duras 2 dientes de ajo medianos Un puñado de jamón cortado en taquitos pequeños Aceite de oliva Sal Perejil fresco Elaboración: Empezamos preparando una cazuela o bol grande con agua fría al que le vamos aña ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Entrantes ...

Paninis fáciles y deliciosos o minipizzas en pan

Vídeo receta de los paninis fáciles y deliciosos o minipizzas en pan: Paninis fáciles y delicioso o minipizas en pan Dificultad: fácil                Raciones: 6 unidades          Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 1 barra de pan, ya sea baguette o pan chapata,… a vuestro gusto Salsa de tomate (receta aquí) Queso rallado; yo he usado mozzarella atún y orégano jamón cocido y piña chorizo; yo ...

Entrantes Grupo de recetas Primeros ...

Tarta de berenjena, tomate y queso

Vídeo receta de la tarta de berenjena, tomate y queso: Tarta de berenjena, tomate y queso Dificultad: fácil              Raciones: 4-6 personas      Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes: 1 base de hojaldre( receta casera aquí) de 250 gr aproximadamente 4-5 tomates medianos maduros pero que no estén muy blandos 1 berenjena mediana Queso mozzarella unos 125-150 gr Un puñado de aceitunas verdes sin h ...

Bocadillos y sándwich Cocina tradicional Entrantes ...

San Jacobos de berenjena y jamón

Vídeo receta de los San Jacobos de berenjena y jamón: San Jacobos de berenjena y jamón Dificultad: fácil                     Raciones: 4 unidades               Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 1 berenjena grande 4 lonchas de jamón serrano Sal Harina Huevo batido Pan rallado Aceite de oliva para freír Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos San Jacobos de berenjena y jam ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Empanada de bacalao con pisto muy fácil

Vídeo receta de la empanada de bacalao con pisto muy fácil: Empanada de bacalao con pisto muy fácil Dificultad: fácil                    Raciones: 8 – 12               Tiempo: 45 minutos Ingredientes: 2 placas de hojaldre rectangular de 230 gr aproximadamente 400 gr de bacalao, también podéis usar migas 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates rallado o 250 gr de tomate natural triturado 1/2 p ...