Palmeritas de hojaldre sabor pizza

Vídeo receta; palmeritas de hojaldre sabor pizza:

Palmeritas de hojaldre sabor pizza

Dificultad: muy fácil                   Raciones: 10 – 15 unidades         Tiempo: 25 minutos

Ingredientes:



1 placa de hojaldre rectangular

2 – 3 cucharadas de salsa de tomate

2 puñados de queso rallado (mozzarella)

orégano

un puñado de panceta o bacon en tiras (opcional)

5 – 10 lonchas de jamón cocido

Elaboración de las palmeritas de hojaldre sabor pizza:

Estiramos la placa de hojaldre y extendemos sobre toda la superficie la salsa de tomate; sobre está espolvoreamos orégano al gusto.

Le añadimos también un poco de panceta cortado en tiras, realmente es opcional pero así las palmeritas de hojaldre sabor a pizza estarán mucho más sabrosas.

Cubrimos todo con las lonchas de jamón cocido.



Envolvemos el hojaldre ya relleno apretando un poco hasta llegar a la mitad y hacemos lo mismo con el otro extremo.

Guardamos en el frigorífico hasta que el hojaldre esté bien frío; si os corre mucha prisa también lo podéis guardar durante unos 10 minutos o en el congelador.

Ponemos el horno a calentar a 200ºC con calor arriba y abajo.

Una vez que el hojaldre está bien frío lo cortamos con la ayuda de un cuchillo bien afilado, de 1´5 cm o un dedo de grosor y vamos colocando las palmeritas sobre una bandeja con papel de horno y con cierta separación entre ellas.

Podemos añadirle un poco más de queso por encima y algo de orégano antes de cocinar.

Metemos en el horno caliente a media altura y dejamos unos 15 minutos o hasta que estén doradas.

Sacamos y dejamos que se temperen un poco antes de comer y listo.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta de las palmeritas de hojaldre sabor pizza.

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