comunidades

Rollitos de calabacín, jamón y queso al horno

Vídeo recetas de los rollitos de calabacín, jamón y queso al horno:

Rollitos de calabacín, jamón y queso al horno

Dificultad: fácil                    Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 30 minutos

Ingredientes:



1 calabacín cortado en finas laminas

jamón cocido cortado en finas lonchas, 1 por rollito

queso cortado en bastones, yo he usado cheddar

tomate maduro cortado en bastones

Unos puñados de pan rallado

1 puñado de queso parmesano rallado

Aceite de oliva

Albahaca
Elaboración:

Lo primero que tenemos que hacer es limpiar bien el calabacín, después lo cortamos en finas láminas a lo largo y reservamos; lo ideal es cortarlos con una mandolina.

Cortamos el queso y el tomate en bastones del mismo tamaño que el grosor del calabacín.

Mezclamos el pan rallado con el queso parmesano rallado; también podéis utilizar otro que os guste; le añadimos también una pizca de albahaca, a vuestro gusto y mezclamos bien.

Encendemos ahora el horno para que se vaya calentando a 200ºC con calor arriba y a bajo.Y preparamos una bandeja de horno.



Cogemos cada lámina de calabacín y la pintamos con un poco de aceite, por ambos lados, después pasamos el calabacín por la mezcla del pan y el queso rallado, de tal forma que este se pegue bien a la verdura.

Después colocamos un trozo de queso y empezamos a envolver con la lámina de calabacín, colocamos el bastón de tomate y terminas de envolver del todo formando un rollito.

Pinchamos con un palillo para que no pierdan la forma, y los vamos colocando sobre la bandeja del horno.

Como veis no le vamos añadir sal ya que el queso ya le va aportar la sal suficiente.

Metemos en el horno, cuando este caliente a 200ºC y dejamos de 10 a 15 minutos o hasta que veamos que los rollitos de calabacín, jamón y queso al horno están dorados.

Si queremos que nos queden más crujientes podemos darles unos minutos en la función de gratinar.

Dejamos que se atemperen y los tenemos listos para comer, os aseguro que están buenísimos.



Espero que os haya gustado esta receta de los rollitos de calabacín, jamón y queso al horno

Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; pastel de arroz vasco: Pastel de arroz vasco Dificultad: muy fácil                 Raciones: 8 – 10 porciones           Tiempo: 1 hora Ingredientes para un molde de 18 – 22 ...

Vídeo receta; magro de cerdo con tomate fácil y tierno: Magro de cerdo con tomate fácil y tierno Dificultad: fácil                Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 1 hora          S ...

Vídeo receta; chuletillas de cordero empanadas: Chuletillas de cordero empanadas Dificultad: fácil                 Raciones: 4 personas                   Tiempo: 10 minutos más reposo Ingredientes: ...

Vídeo receta; tarta de queso New YorK Cheesecake: Tarta de queso New York Cheesecake Dificultad: fácil                    Raciones: 10 – 12 porciones             Tiempo: 1 hora  Ingredientes pa ...

Recomendamos

Relacionado

primeros verduras recetas con calabacín ...

CARMEN Hoy cocinamos rollitos de calabacín con relleno cremoso de jamón y queso, una forma distinta y muy, muy rica, de preparar esta verdura. La presentación de estos calabacines los hace más que apetecibles y la combinación de sabores, con el tomate, y el gratinado de queso, está realmente buena! Además, ésta receta la prepararemos con poquitos y sencillos ingredientes y de forma muy fácil, así ...

recetas de segundos carnes y aves tupper-fiambrera-carmanyola

Una vez puse una receta con lomo enrollado, o con jamón, no recuerdo cual fue, me dijeron que eso eran flamenquines, lo cierto es que, que yo sepa, por aquí no son tan conocidos ni empleados. Esta receta de hoy se le podría llamar también flamenquines ya que se trata de lomo con un relleno de jamón serrano y queso de cabra, aunque yo prefiero llamarlo rollitos. Ingredientes para 4 personas: ...

Alimentación infantil Carnes Cocina tradicional ...

Vídeo de los San Jacobos de jamón y queso muy fáciles: San Jacobos de jamón y queso muy fáciles Dificultad: fácil          Raciones: 4 unidades      Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 8 lonchas de jamón cocido, 16 si son muy finas 4 lonchas de queso tierno Pan rallado preferiblemente grueso Harina Huevo batido Aceite para freír Elaboración: Preparamos todos los ingredientes. Batimos los huevos y l ...

Alimentación infantil Arroces y pastas Cocina tradicional ...

Vídeo receta del arroz integral con champiñones y jamón: Arroz integral con champiñones y jamón Dificultad: fácil             Raciones: 4 personas           Tiempo: 30-35 minutos   Sin gluten Ingredientes: 250 gr de arroz integral 1/2 cebolla  diente de ajo 60-70 gr de jamón 250 gr de champiñones limpios 200 gr de salsa de tomate 1 litro aproximadamente de agua o caldo de verduras o pollo Sal,y ...

Acompañamientos calabacín cocina saludable ...

Últimamente soy fan total del calabacín, en tartas, brownies, tipo espagueti o lasaña en cualquiera de sus versiones me chifla. La verdad es que resuelve mucho, solamente con prepararlo en láminas finas a la plancha te puede acompañar un buen plato y más si estas como yooperación bikinibueno yo más bien operación cuerpito saludable el resto de mi vidajejejeje. El calabacín es una deliciosa verdura ...

recetas de primeros

¿Estás pensando en los aperitivos de Navidad? Yo sí. No a todas horas, pero desde luego demasiadas veces a lo largo del día. Me cuesta decidirme por el menú (los menús) porque hay tantas cosas que me gustan que no paro de hacer listas. Las tengo para la cena de Nochebuena, la comida de Navidad, la del día 26 (aquí también es fiesta), la cena de Nochevieja, la comida de Año Nuevo y la de Reyes y si ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Bollería y galletas ...

Vídeo receta de las napolitanas de jamón y queso caseras  fáciles: Napolitanas de jamón y queso caseras y fáciles Dificultad: fácil              Raciones: 2 unidades grandes          Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 1 placa de hojaldre rectangular (la receta casera aquí) 4 – 6 lonchas de jamón cocido de buena calidad 6 – 8 lonchas de queso tierno tipo manchego Un puñado de queso rall ...

Pollo con jamón y queso al horno Esta receta de pollo con jamón y queso al horno, ideal para los niños de la casa; es muy sencilla de elaborar. También puedes servirla como entrante o aperitivo cortado en rodajas. Ingredientes para el pollo con jamón y queso: Para 4 personas 8 filetes de pechuga de pollo medianos 8 lonchas de jamón serrano Queso emmental 2 huevos Pan rallado Sal Pimienta Aceite de ...

Salado Verdura y legumbres

La receta que os propongo ésta semana son estos montaditos de calabacín con jamón al horno, una forma diferente y sin apenas grasa de comer el calabacín, se pueden comer así tal cual o acompañados con una rebanada de pan, ya sea tostado o sin tostar, de todas formas queda una receta perfecta como entrante, tapa o como una cena rápida, ya que en 30 minutos lo podemos tener listo. Como preparar los ...

calabacin relleno de jamon y queso calabacin al horno zapallo al horno ...

Estos calabacines quedan deliciosos y sin freír, sólo horneando quedan crujientes y tiernos por dentro. Además de ser mucho más saludables, queda para chuparse los dedos! El relleno de jamón y queso es uno de los que más me gusta y entre lo peques el que más triunfa! de esta forma podemos conseguir que coman calabacin sin darse cuenta y sin tener que freír. Preparar recetas saludables que gusten ...