Vídeo receta; palitos de hojaldre y queso muy fáciles:
Palitos de hojaldre y queso muy fáciles
Dificultad: muy fácil Raciones: 10- 12 unidades Tiempo: 20 minutosIngredientes de los palitos de hojaldre y queso muy fáciles:
1 placa de hojaldre cuadrada de unos 250 gr aproximadamente
2 cucharaditas de queso crema, sin azúcar
Un puñado de queso rallado; yo parmesano
1 cucharadita de orégano
Huevo batido
Elaboración de los palitos de hojaldre y queso muy fáciles:
Ponemos el horno a calentar a 200ºC con calor arriba y a bajo sin aire.Por otro lado extendemos el hojaldre y con la ayuda de un rodillo lo estiramos un poco ya que no queremos que suba mucho. Y lo partimos a la mitad.
Untamos una de las mitades con el queso crema, que quede lo más uniforme posible.
Sobre el queso crema añadimos el queso rallado, lo repartimos bien; y por ultimo espolvoreamos con el orégano, al gusto.
Colocamos la otra mitad del hojaldre sobre esta haciendo algo de presión.
Con un cuchillo bien afilado cortamos el hojaldre, por la parte más larga, en tiras verticales de unos 2,5 cm o 3 cm.
Si el hojaldre esta muy caliente dejar que se enfríe un poco en el frigorífico o 5 minutos en el congelador.
Cogemos cada tira de hojaldre y queso y las vamos enrollado sobre si mismas; podéis verlo mejor en el vídeo; formando los palitos de hojaldre y queso estirando un poco de las puntas para que nos queden más finos.
Colocamos en un bandeja de horno con papel con cierta separación entre ellas para que no se peguen.
Por último pintamos con huevo batido y podemos añadir un poco más de orégano.
Metemos a media altura en el horno que teníamos caliente a 200ºC y dejamos unos 10 – 15 minutos hasta que estén dorados.
Sacamos del horno los palitos de hojaldre y queso muy fáciles y dejamos unos minutos que se atemperen y los tenemos listos para comer.
Se pueden comer tanto calientes como fríos y acompañar con vuestra salsa favorita o solos; están buenísimos.
Como siempre espero que os haya gustado estos palitos de hojaldre y queso muy fáciles.
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