Pan de ajo

Ingredientes para None comensales8 dientes de ajos,15 gr de sal,170 gr de higado de cerdo cortado en trozos,una cucharada de comino molido,20 gr de pimentón dulce,100gr de agua,750 gr de manteca blanca,una cucharada de orégano 1) Poner en el vaso los ajos y la sal y programar 10 seg /vel.8.2) Añadir el hígado trozeado,el cominoél pimentón,el agua,100gr de manteca y el orégano y programar 20min./t ...

Ingredientes para 4 comensalesAtún 800 gr. diente de ajo 4 unidades orégano 1 cucharada sal pimienta negra molida aceite de oliva 4 cucharadas [imagen=1824213]Quitar a los filetes todo resto de piel y espinas; lavarlos, secarlos y colocarlos en una fuente amplia. Poner en el mortero los ajos pelados, el orégano, sal y pimienta; machacar hasta obtener una pasta. Incorporar el aceite al mortero ...

Ingredientes para 4 comensalesPez espada 750 gr. ajo 4 unidades orégano 1 cucharada aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta negra molida [imagen=1824167]Limpiar los filetes de piel y espinas; lavarlos, secarlos y colocarlos en una fuente amplia. Poner en el mortero los ajos pelados, el orégano, sal y pimienta; machacar hasta obtener una pasta. Incorporar 1 cucharada de aceite y diluir el maj ...

Ingredientes para 3 comensalesPatatas 4 unidades muslos de pollo 8 unidades ajos 5 unidades naranjas 3 unidades vino blanco 1 chorro orégano al gusto comino al gusto pimienta molida al gusto clavos 5-6 unidades laurel 2 hojas sal al gusto aceite 1 chorro [imagen=1828885]Se pelan las patatas y se cortan a rodajas gruesas (como de medio centimetro). Se frien, no mucho, se ponene en el fondo de l ...

Ingredientes para 4 comensales Cabrito 1 kg. vino blanco 4 tazas sal gorda 1 cucharada ajo 4 dientes orégano comino guindilla miga de pan 3 cucharadas vinagre 1 cucharada hoja de laurel 2 unidades tomillo pimentón dulce 1 cucharada aceite de oliva 6 cucharadas cebolla 2 unidades Machacar en un mortero los ajos, la sal gorda, un poco de orégano, cominos, la guindilla, la miga de pan remojada e ...

para hacer este pan integral me basé en la receta del pan de ajo y orégano de Ana Sevilla, es una apuesta segura, porque todo sale bien con sus recetas, os dejo su blog, que es estupendísimo: www.juanideanasevilla.com. Quise probar la versión integral de este pan, y con algunos pequeños cambios, salió de fábula!Ingredientes:2 ajos1 cucharadita de orégano270g. de agua50g. de levadura fresca (2 cubi ...

IngredientesUn conejo troceado5 ajosVinoTomilloOréganoPerejilHarinaSalAceite.PreparaciónEn una sartén con aceite ponemos los ajos machacados sin pelar, asi aromatizamos el mismo, cuando estén dorados los retiramos a un plato. En ese mismo aceite freímos el conejo que habremos salado y enharinado.Mientras se fríe. ponemos los ajos, a los que retiraremos la piel y junto con el tomillo, orégano y el ...

Ingredientes:Lomo de cerdo -yo uso “de cabezada”, de la parte delantera- (1 kg)Manteca de cerdo -sin sal- (1 kg)Ajos (1 cabeza entera)Orégano (2 cs)Pimentón dulce (3 cs colmadas)Pimienta negra (12 granos)Vinagre de sidra -puedes usar otro vinagre suave- (100 ml)Sal gorda (1 cs colmada)Aceite de oliva (1 cs)Laurel (1 hoja)Preparación:Cortar el lomo en filetes gruesos de unos 4 dedos de ancho.Pon en ...

Esta receta de pan de ajo, es muy fácil, muy sencilla y muy italiana.Ingredientes:1 barra de pan del día (mejor si es chapata)Queso para pizza, tranchetes de queso, o queso en lonchas3 ajos1/2 vaso de aceite de olivaSal y piemientaTomillo, orégano, hierbas provenzales y perejilPapel de plata¿Cómo lo hacemos?1. Cortamos la barra de pan como si fuera un acordeón, es decir, sin terminar las rodajas.2 ...

Ingredientes:500gr de atún rojo,250gr de aceite de oliva,tres hojas de laurel,2 cucharadas soperas de orégano,1 cucharadita de comino molido,1 cabeza de ajos,sal,1 cucharada de pimentón dulce.Cortar el atún en dados un poco gruesos y salar al gusto.En un cazo que sea profundo poner el aceite y calentar. Los ajos los ponemos a freir sin pelar y un poco machacados, junto con el laurel durante tres m ...