Hola queridos amig@s de facilísimo.com, ¿cómo están?Hoy toca una receta de guiso de lentejas estilo Argentino, la clásica con de todo: carne, chorizo colorado, panceta y más!
El guiso de lentejas es una receta muy fácil si seguimos paso a paso las instrucciones. Vamos a dorar las carnes hasta que queden bien tostadas y crocantes. Luego las retiramos del fuego y sin quitar el fondo de cocción agregamos cebolla, ajo y morrón hasta que estén cocidos. Seguimos con las papas y las zanahorias, condimentamos y revolvemos. Reincorporamos nuevamente la carne y agregamos las lentejas. Ahora es el momento de ir agregando agua caliente y cocinar con la olla tapada, abriendo de vez en cuando para revolver e ir añadiendo agua hasta que el guiso esté listo!
Espero que les guste y se animen a probar este guiso de lentejas
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