Guiso De Lentejas Para Derrotar El Frío

Guiso De Lentejas Para Derrotar El Frío


Las lentejas son deliciosas frías en ensalada, o calientes en una sopa o un guiso. En este posteo te daremos la receta de un guiso de lentejas para derrotar el frio.

¿Qué necesitas para hacer este reconfortante guiso de lentejas para derrotar el frio?

Ingredientes

Medio kilo de lentejas

Ajo un diente

Cebolla una

Cebollas de verdeo dos

Pimiento rojo y uno verde

Carne de cerdo 700 gramos (puedes utilizar la que te apetezca)

Chorizos colorados dos

Puré de tomates

Dos patatas

Dos batatas

Zapallo 300 gramos

Condimentos: ají molido, orégano, pimienta, sal, negra a gusto

Aceite cantidad necesaria
Pasos para preparar este guiso de lentejas para derrotar el frío

Mi abuela dejaba en remojo las lentejas toda la noche, pero en la actualidad no es necesario. Lava muy bien las lentejas y colócalas en una cacerola. Cúbrelas con abundante agua, debes dejarlas cocer hasta que estén tiernas. En este punto no puedo darte un tiempo aproximado, esto depende de varios factores. La mejor forma de saber cuándo están es que las pruebes cada tanto.

Paralelamente coloca en una cacerola grande un fondo de aceite, allí debes rehogar las cebollas, los pimientos el ajo por espacio de 5 minutos.

Luego agrega la carne, y el chorizo deja cocinar por espacio de cinco minutos, y agrega el puré de tomates. Este es el momento en el que debes colocar los condimentos. Agrega agua hasta tapar la preparación y deja cocinar tapado por espacio de media hora una hora.

Luego agrega las patatas, las batatas y el zapallo cortados, deja cocinar hasta que estos estén tiernos, y luego agrega las lentejas.

Revuelve muy bien todos los ingredientes, y deja cocinar por espacio de 5 minutos. Deja reposar por unos cuantos minutos y luego a disfrutar.

Este guiso de lentejas te reconfortará en este invierno, y hará que la pases de maravilla. Hazlo, y cuéntanos como te ha salido.

Recetas relacionadas:

Primer plato- Ensalada de lentejas

Fuente: este post proviene de RecetasReceta_Com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hacer una receta totalmente italiana es muy difícil, ya que la receta se va modificando según en el lugar en el que se cocine, y al final, se termina tergiversando la receta y siendo otra totalmente n ...

Una reciente investigación realizada en la Escuela de Medicina de la Johns Hopkins University, en Baltimore, Estados Unidos, revelo que el bróculi posee un componente que ayuda en el tratamiento de la ...

Ingredientes para 6 personas: 370gr de Leche Condensada 2 cucharadas de Cacao en Polvo (puro y sin azúcar) 4 Huevos 120gr de Harina 50ml de Nata Líquida 1 sobre de Levadura Elaboración: Echa la leche ...

Recomendamos

Relacionado

Platos principales Recetas

Hoy les comparto este guiso de lentejas, con panceta y carne de cerdo, muy sabroso. Que en cada casa luce con recetas distintas y con ingredientes secretos que le dan el toque especial en cada familia. En la receta Guiso de lentejas sin tacc, cuento una historia bíblica donde aparecen las lentejas y se hizo famosa la frase Se vendió por un plato de lentejas… Pero las lentejas fueron quizás ...

Recetas Paso a Paso Videos ...

Guiso de Lentejas, simple, rico y con todo el sabor!! El invierno, además de hacernos cubrir de ropa hasta la frente, nos da la chance de comer algunos platos que nos sería imposible disfrutar con temperaturas altas… ahí es donde le tomamos un poco de cariño al frío y aparecen las Ollas junto con los platos hondos! En casa el Guiso es una gran amigo durante la época de frío, lo preparamos de ...

general

Guiso de lentejas Ingredientes: 2 frascos de tomate fritos 1 lata de maíz dulce 1 lata de guisantes (arvejas) 3 zanahorias 3 cebollas 4 patatas medianas 4 medallones de solomillo (garron) 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 vasos de agua 1 frasco de lentejas cocidas sal y pimienta a gustoPaso a paso de la receta: Preparación: Cortamos en cuadraditos todos los ingredientes, los ...

Guisos Recetas Vegetales ...

para 4 personas 300 grs Lentejas 250 grs Zapallo 1 Zanahoria 1/2 Ají Morrón 2 tallos Puerros 2 Cebollita de verdeo 1 Cebolla 2 dientes medianos de ajo. 1 puñado Perejil picado 1 litro Caldo de verduras 1 lata de tomates 1 cda de té 3 cucharadas Aceite de oliva extra virgen: 3 cucharadas soperas. Pimentón dulce, comino, orégano, curry, ají molido nuez moscada. Lavar las lentejas con abundante agua ...

Esta receta de guiso de lentejas fácil de preparar es muy rico! Un guiso de lentejas con carne ideal para los días fríos de inviernos. Rico, fácil de preparar y con mucho sabor, así es este guiso! INGREDIENTES Cebolla 1/2 u, lentejas pre cocidas 500 gr, carne de res 400 gr (usé marucha que es super tierna y económica), panceta 50 gr, chorizo colorado 80 gr, extracto de tomate 1 cda, pimentón dulce ...

Comida saludable Platos principales Recetas ...

vegano y súper rico!! En esta semana de tanto frío, que bien nos viene recuperar calorías con este guiso de lentejas! , súper fácil, rápido y sabroso!! La Biblia y las lentejas Las lentejas forman parte de nuestra dieta desde hace 7000 años, me sorprendió encontrar tanta historia sobre ellas, y mucho más sobre su aporte nutricional. Escuchaste alguna vez decir Se vendió por un plato de lentejas&# ...

clásicos guisodelentejas guisos ...

El guiso de lentejas es para mí el guiso por excelencia, el que mejor me sale, el que hago casi a ciegas y el que me recuerda a mi mamá. Así que no podía faltar mi versión en este blog. Mi mamá no solía cocinar mucho, pero cuando hacía guiso de lentejas era una fiesta porque le salía muy rico. A mí me gusta ponerle un poco de “mal”, como dice marido, o sea, un poco de chorizo colorado ...

recetas postres guisos recetas ...

Uno de los guisos más conocidos y más antiguos es el guiso de Lentejas, que ha conseguido formar parte de la gastronomía popular en todo el mundo. Con esta Receta aprenderás a hacer las Lentejas de la Abuela. Ingredientes: 2 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 1 tomate 1 pimiento italiano 1 cabeza de ajos 500 gr de lentejas 2 chorizos ½ conejo 5 judias planas 1 ramita de tomillo Sal y pimienta. Aceite ...

Guisos potajes y ollas Recetas ...

En este programavamos a preparar un plato que nos gusta a todos cuando empieza a aparecer el fresquete: guiso de lentejas con carne!  Y si, ¿cómo no vamos a tener una receta de guiso de lentejas? Éste tiene de todo: carne, chorizo colorado, panceta ahumada, tomates secos y otras verduras, y por supuesto las lentejas. Les recomiendo que, aunque tengan su propia forma de cocinar lentejas, prueben és ...

recetas de primeros

Guiso de Lentejas Light & ExpressGuiso de lenteja y salchichas Super fácil de hacer, rápido, rico y saludable!!! Ingredientes: 2 cazuelasLentejas en lata 1 Morrón rojo 1/2 Morrón verde 1/2 Cebolla 1 Ajo c/n Cebolla de verdeo 1 Zanahorias 2 Calabacita en rodajas 2 Vino blanco seco 1/2 vaso Puré de tomates 50cc Salchichas light 4 Ají molido c/n Sal y pimienta a gusto. Preparación: Picar la cebolla ...