Hola a todos!!!!! les deseo un excelente día, y hoy les comparto otra receta dulce en esta ocasión prepararemos una Receta de Chocolate Milkyway que a muchos nos encanta.
así que manos a la obra con esta Receta de Chocolate Milkyway.
Ingredientes para el pan:
1 taza de cocoa
2 tazas de leche a temperatura ambiente
1 cucharada de polvo para hornear
4 tazas de harina de trigo
250 grs de mantequilla (NO MARGARINA)
2 tazas de azucar
6 huevos
Si quieres evitar hacer el proceso del pan, puedes elaborar el de cajita y solo sustituir el agua por una lata de leche evaporada.
Coberturas:
Blanca
380 grs de queso crema o 2 barras de 190 grs
1/3 de taza de azucar
1 taza de crema para batir
Oscura
90 grs de mantequilla
3 pzas de chocolate milkyway tamaño normal (o Snickers)
1/4 de taza de leche condensada
Procedimiento
En un tazon colocamos el harina y el polvo para hornear y mezclamos, posteriormente incorporamos la taza de cocoa y reservamos
Mezclamos la leche con la mantequilla derretida y reservamos.
En un molde desmontable de 26 cms de diametro previamente engrasado colocaremos la mezcla y lo estaremos horneando a 180 grados durante 30 minutos, te recomiendo tener un termómetro de estufa ya que si tu horno no alcanza esa temperatura real el pan puede tardar hasta una hora en hornearse.
Cuando este listo sacado y déjalo enfriar, desmolda y corta el excedente para que al colocarlo en en la base este quede perfecto.
Ahora preparemos las coberturas
Blanca, batimos el queso creo con el azúcar, cuando estén incorporados añade la crema para batir.
Cobertura de chocolate, derretimos en el microondas la mantequilla con el chocolate, cuando este listo lo mezclamos con la leche condensada y dejamos enfriar.
Distribuye por todo el pan la cobertura blanca y cuando este perfectamente cubierto déjalo reposar en la nevera de 5 a 1o minutos y posteriormente coloca la cobertura de chocolate mezclándolas entre si, y ya tenemos listo nuestro pastel.
Para el paso a paso mas especifico te invito a ver el video o visitar mi canal de youtube.
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Besssoooooosss.
