comunidades

La piña en empanadas

Buen día!!! traigo la piña en empanadas y ya estamos de regreso en el blog que estaba un poco abandonado por diversas cuestiones y estoy super contenta de estar de nuevo con ustedes.

Hoy les comparto una receta super sencilla y muy tradicional en muchos países La piña en empanadas y dulce de leche un postre sencillo, practico y delicioso

¡Vamos a preparar La piña en empanadas ya mismo!


Los ingredientes son los siguientes:
Para la masa
450 grs de harina de trigo que equivale a 2 tazas
230 grs de mantequilla sin sal
120 grs de queso crema
1 cucharada de sal
1/4 de cucharada de polvo para hornear
1 huevo

Relleno:
Mermelada de piña
Dulce de Leche 
1 huevo

Para la cobertura
1/2 taza de azucar 
1 cucharada de canela en polvo

Molde para galletas previamente engrasado con mantequilla
Rodillo o palote o un tortillera que es muy común en Mexico

Procedimiento:
En un recipiente colocamos el queso crema, mantequilla, polvo para hornear y la cucharada de azúcar.


Mezclamos todo perfectamente bien hasta obtener una pasta homogénea 


A esta le agregamos el huevo y poco a poco las 2 tazas de harina mezclando poco a poco


Debe quedar una pasta que se despegue del recipiente, déjala reposar durante 30 minutos cubierta con un paño.




Transcurrido ese tiempo forma pequeñas bolitas de masa e iras colocando cada una en la tortillera y forma un circulo o bien puedes colocar 2 cuadros de plástico y en medio de ellos la bolita y extender con el rodillo o palote para lograr el circulo, rellena cada una con mermelada de piña o dulce de leche, para este ultimo mezcla el dulce de leche con un huevo entero esto lograra que tenga una consistencia mas pesada y al hornear las empanadas el relleno no se derrame.









 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cierra cada empanada y colocala en la charola para galletas, de los ingredientes mencionados obtendrás aproximadamente 35 empanadas, al terminar todas precaliente el horno a 350 Cº por 5 minutos y hornea a 250 Cº por 30 minutos, debes estar muy pendiente de la temperatura de tu horno, si las empanadas toman un color dorado en la parte de abajo estas ya estarán listas.

Mezcla la 1/2 taza de azucar con la canela en polvo y espolvorea la mezcla sobre las empanadas aun calientes y con esto ya estarán listas.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Para el procedimiento mas detallado visita el video anexo o visita mi canal de youtube.



Nos vemos en el proximo post, besos.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces

Hola a Tod@s!!!! Hoy vamos a hacer una receta de empanadas de dulce de leche: muy fácil y rica. Las empanadas de dulce de leche:Son perfectas para tomar café o para regalar. Así que manos a nuestra Creación. Ingredientes para realizar una receta de empanadas de dulce de leche 1 barra de mantequilla sin sal 250 gr de Harina 50 gr de Queso Crema Relleno: Dulce de leche y 1 yema de huevo Azúcar y can ...

recetas dulces empanadas con sabor a méxico ...

Tal vez recuerden que en una ocasión les decía en facebook, que con la masa que me sobraba de las tartas hacía empanadas. Aunque no es con todas las masas, hasta el momento únicamente lo he hecho con la pâte brisée, una masa francesa que sigo siendo de mis favoritas, me encanta. Fue la misma que utilicé en la Tarta Francesa con Blueberries y la Tarte au Chocolat. Y como nada más eran sobrantes de ...

Desayuno / Merienda Panadería Postres ...

El coco junto al dulce de leche son uno de los maridajes infalibles a la hora de pensar en pastelería, por eso hoy hacemos tarta de coco y dulce de leche. Va perfecta para sumar a una mesa dulce, para servir en un desayuno o merienda y para presentarla como un postre. Es sencilla y pintoresca. La podés hacer grande o en porciones individuales, y hasta se puede freezar (dura 3 meses en el freezer), ...

sushi rollo chocolate ...

Hola amigos hoy les traigo una deliciosa receta de rollo de chocolate relleno de frutas que esta para chuparse los dedos. Creo a quienes nos gusta la cocina siempre hay ciertos platillos que son nuestros favoritos en mi caso me fascinan los postres sobre todo los que tienen chocolate, muchas veces buscamos recetas sencillas y con las que podamos dejar un buen sabor de boca a los comensales, el pos ...

recetas dulces canela desayunos ...

Adoro los coffeecakes en todas sus presentaciones. Son la excusa perfecta para tomar el café de la tarde, para finalizar un desayuno rápido o ¿por qué no? para ofrecer a un ser querido el próximo domingo día de San Valentín. Estas preparaciones sencillas no contienen ninguna cubierta de fondant ni crema y a decir verdad no son muy agraciadas por su apariencia tosca. En lugar de una cubierta hermos ...

empanada empanadillas empanadillas de carne

Hoy te quiero enseñar a preparar unas deliciosas empanadas criollas o empanadillas de carne totalmente caseras, si nunca las has hecho con masa y relleno casero te animo a que las prepares porque no hay color y no son muy difíciles de realizar, ya sabes que estas empanadas son super típicas en Argentina pero debes saber que las empanadillas son originarias de España aunque en la actualidad también ...

bizcocho piña postre ...

El Volteado de pina tiene su origen sudamericano. La piña es el ingrediente principal, este delicioso bizcocho tiene la característica de presentarse al revés que otros bizcochos, es decir; se "voltea" una vez cocinado quedando visible la parte de abajo. Su elaboración es muy fácil y queda muy jugoso y fresco por el aporte que tiene la piña. El caramelo también le da un apetitoso acabad ...

aperitivos y entrantes bocatas y emparedados carnes ...

Empanadas de hojaldre rellenas de carne y queso ¡Muy fácil y rápido! Os enseño como preparar unas empanadas o empanadillas rellenas de carne y queso, deliciosas y suculentas. Para cualquier momento y ocasión son ideales además por su relleno con carne, verdura y queso quedan deliciosas y no resultan nada pesadas. ¿A quién no le apetece algo tan rico como estas empanadillas? Pues sin dudarlo ni un ...

Recetas saladas Empanadas de plátano verde platano macho ...

Tenia muchisimas ganas de hacer esta receta y de la manera más ligera posible. Éstas empanadas de platano verde no llevan harina de ningún tipo, tan solo unas cucharadas de linaza molida por lo que son ideales para llevar una dieta equilibrada y sana. Os explico el paso a paso pues es muy sencilo PRIMER PASO: el relleno O PICADA DE POLLO (sirve para múltiples platos) picar en la procesadora 1/2 k ...

cocina internacional robots de cocina argentina ...

Esta es la receta de la masa de empanadas Criolla al huevo. Una masa neutra y elástica muy económica e ideal para el horno. Se pueden hacer tapas de empanadas, tartas saladas, tartaletas y quiches. Con estas cantidades salen 24 discos de empanadas o 2 tapas grandes de tarta o quiche. Puedes ver más Recetas de Laura AQUÍ. Ingredientes para hacer la masa de empanadas Criolla al huevo: 500 gr de ...