Cómo hacer cupcakes con chocolatinas Snickers. ¿Te apetece un cupcake delicioso? Pues mira esta receta tan fácil que he grabado con Silvia Tortosa en su programa "En Casa Contigo". Hemos hecho unos cupcakes rellenos de trocitos de chocolatinas Snickers y decorados con frosting de chocolate. ¡Irresistibles!
Ya es la segunda vez que grabo una videoreceta con Silvia, una colaboración que hacemos desde la Asociación de Cocineros y Reposteros Amateurs de España (ACRAME-Monsterchefs), y la verdad es que estoy contentísimo. No pensaba que me iría a gustar tanto estar delante de la cámara...
Esta vez, hicimos unos cupcakes con chocolatinas Snickers y los decoramos con el frosting de chocolate facilísimo que hicimos previamente en otro programa. Era la primera vez que probaba este tipo de chocolatinas, y están riquísimas, pero son una bomba (te lo cuento al final de la receta).
¡Apunta bien los ingredientes de estos cupcakes con chocolatinas Snickers, que seguro que te saldrán deliciosos!
Ingredientes:
300 g de harina
1,5 cucharadita de levadura química tipo Royal
Una pizca de sal
115 g de mantequilla a temperatura ambiente
350 g de azúcar
2 huevos grandes
250 ml de leche
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Chocolatinas Snickers
Preparación y comentarios:
1. Mezclamos la harina, la levadura y la sal (mezcla seca).
2. Batimos la mantequilla y el azúcar con la batidora de varillas unos 3-5 min. Añadimos los huevos de uno en uno, batiendo entre medias para que quede todo incorporado (mezcla huevos).
3. Mezclamos la leche con la vainilla (mezcla húmeda).
4. Añadimos a la mezcla de huevos, la mezcla húmeda y la mezcla seca, alternando una y otra, y mezclando entre medias.
5. Rellenamos los moldes de cupcakes procurando no llenarlos del todo (solo 3/4 del molde).
6. Horneamos a 175 ºC unos 20-25 min. A los 20 min introduce un palillo y si sale limpio estarán listos.
7. Dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos con el frosting de chocolate.
¿Has probado las chocolatinas Snickers?
Seguro que has visto estas chocolatinas por el supermercado, pero todavía no las has probado. Las chocolatinas Snickers son unas barritas de chocolate con leche relleno de crema de cacahuete y caramelo con cacahuetes frescos tostados.
A mí me han gustado mucho, sobre todo el sabor del chocolate. Quizás peca de un excesivo sabor a cacahuete, pero se lo perdono. Tampoco te apetece tomarte más de una chocolatina, puesto que llena bastante, y OjO, que una chocolatina de 50 g te aportan 242 Kcal y 11,4 g de grasa para el body.
En los cupcakes quedan muy bien, es como una sorpresa que te encuentras en el interior. Pruébalos solos y en los cupcakes, y me cuentas qué te parece.
Estarás pensando que menuda receta te estoy enseñando hoy, que para la dieta va fenomenal, ¿verdad? Bueno no desesperes, siempre hay que tener un equilibrio, procura no pasarte con estos pecados de chocolate, haz ejercicio y sigue los 10 consejos para quitarse los kilos de más.
Espero que te haya gustado la entrada de hoy.
Un saludín
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