Ingredientes para Toffe:
Azúcar: 200g
Agua: 100ml
Mantequilla: 40g
Nata (crema de leche): 200ml
Ingredientes para helado:
Nata (crema de leche) 100ml + dulce de leche 200g
Nata (crema de leche): 300ml
Chocolate: 100g
Cacahuetes: 100g
Elaboración:
Lo primero del todo preparamos el Toffe, para eso un una olla no muy grande echamos agua y azúcar y lo ponemos a fuego, en cuanto empieze tomar un color dorado añadimos mantequilla, retiramos de fuego y añadimos poco a poco nata (crema de leche), removemos todo bien, cocemos unos segundos mas y ya lo retiramos del fuego y dejamos reposar.
Lo siguiende que haremos es el helado. Primero mezclamos 100ml de nata (crema de leche) con 200 de dulce de leche, integramos bien los dos ingredientes. A continuación montamos los 300ml de nata (crema de leche) a punto de nieve. una vez montada la nata (crema de leche) mezclamos con la mezcla anteriores, removemos bien y lo echamos en un recipiente de cristal o el que tengáis por casa para el helado y metemos al congelador durante 1 hora.
Mientras tanto derritimos el chocolate y lo mexclamos con cacahuetes, colocamos la mezcla encima del papel vegetal en una capa fina para que esten bien despegados los cacahuetes unos de los otros y metemos al frigorífico. Una vez que se ha endurecido el chocolate trocemaos bien los cacahuetes, sacamos el helado del congelador que ya ha cogido un poco de forma para trabajarlo mejor, añadimos los cacahuetes con chocolate y echamos también un poco de toffe y removemos con cuidado para que se noten bien las lineas de toffe, y ya por último echamos un poco por encima de toffe como decoración, metemos la bandeja en el congelador durante unas 3 horas.
Pasadas 3 horas tenemos el helado Snicers listo para probar y disfrutar de una tarde digustando un helado fresquito hecho por nosotros mismo, os va a encantar!!!
Chao cocinillas!!!!
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