Patatas con alcachofas:

Ingredientes:
5 patatas,hoja laurel,
2 zanahorias,1/2 cebolla,
6 alcachofas cortadas en cuartos,
cucharita de curry,
cucharita pimentón dulce,un diente de ajo,
5 champis;

Preparación;
pelar y cortar las patatas limpiar y cortar  las alcachofas ,cortar las zanahorias,la cebolla los champis;
, freir todos los ingredientes con poco aceite,incorporar el curry el pimentón el laurel moviendo para que se mezclen todos los ingredientes,
 añadimos el caldo si tenemos de( verduras) si no añadiremos agua hasta cubrir dejar a fuego suave 25mts
con la olla tapada ; olla normal, ¡¡ no (Rapida) ya que en ese caso seria menos tiempo.

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