Patatas con bacalao& champis rellenos

-8 calabacines pequeños-4 patatas grandes-500 g. de bacalao desalado-aceite de oliva-2 ó 3 dientes de ajo-un huevoLa receta del ajo ajorriero me la dió mi cuñado que le sale de lujo. En mi caso lo he hecho con el bacalao confitado y he aprovechado el aceite una vez frío, para realizar el ajoaceite.Cortamos los calabacines por la mitad a lo largo y los vaciamos. Rociamos con poco aceite y metemos e ...

Como el bacalao no me gusta mucho pero en casa me lo piden porque a mi marido y a mi hija les encanta, cada vez que lo hago lo intento esconder, si, como a los niños pequeños... Ésta vez en forma de huevos rellenos, además con un ajoarriero riquísimo, utilizando aceite virgen extra de la tierra, Douroliva; solo digo que no nos sobró ni una gotita de pan.INGREDIENTES6 huevos cocidos250 gr. de miga ...

Pimientos del piquillo rellenos con bacalao Esta receta de pimientos del piquillo rellenos con bacalao es un auténtico lujo. En este caso llevan un relleno muy suave al hacer una bechamel con bacalao y gambas, que va a contrarrestar el sabor intenso del pimiento, dando lugar a un equilibrio difícilmente igualable. Lo de cocinarlos con una salsa de cebolla, es la diferencia entre hacerlos como e ...

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAOMira que dan juego los pimientos de piquillo.......Los podemos rellenar de lo que más nos guste, y todo le queda bien; con cualquier pescado, marisco, en frío, en caliente, en ensaladas, para salsas, etc.Hoy los he hecho con bacalao, con su cebollita , su pimiento y algunas cosas más.INGREDIENTES:Dos botes de pimientos de piquillo ( sobre 25 pimientos)250g ...

Una receta como entrante o acompañamiento es fabulosa, me encanta el bacalao y los pimientos fritos, una excelente combinación, así que se me ocurrió hacer un revuelto de bacalao y rellenar los pimientos con ello y también le puse unas patatas fritas.En estos días he recibido de la casa Sarrieguiunas muestras de sus patatas fritas, elaboradas de modo artesanal, el objetivo principal ha sido conseg ...

CREPES RELLENOS DE VERDURAS Y BACALAO CON SALSA DE PIMIENTOS. Una receta fácil para lucirse en cualquier ocasión y momento del año, pero ahora aprovechando que estamos en Semana Santa y es tradición comer bacalao con esta receta de crepes de bacalao y verduras cumplirás con la tradición de una manera diferente y deliciosa con la que sorprenderás a familia o amigos, no dejes de probarla porque segu ...

Hoy te traigo unos ricos pimientos del piquillo rellenos de bacalao, que son muy propios para fechas de Semana Santa y Cuaresma, .. aunque son un entrante o guarnición estupenda en cualquier época del año. Utilizaremos migas de bacalao salado en vez de trozos grandes, por el ahorro en el tiempo a la hora de desalarlo, .. y en dinero, porque son bastante más económicas. Los pimientos del piquillo ...

Es evidente, que nos gusta mucho las verduras rellenas y horneadas, es un plato delicioso, rápido y que suele gustar a casi a todos...grandes y pequeños y podemos rellenarlos con los ingredientes que mas nos gusten o tengamos a la mano y esta es mi propuesta:INGREDIENTES PARA EL RELLENO:* 4 Pimientos verdes pequeños morrones.* 1/4 kg. de migas de bacalao desalado.* 1/2 Cebolla.* 1 Diente de ajo.* ...

Estas son las patatas con bacalao que ha hecho mi madre toda la vida.Siempre me han encantado, pero, hasta ahora, nunca las había preparado yo: las comía en su casa.Hasta que este año, con los primeros fríos, decidí hacerlas. A lo mejor no me quedaban exactamente igual, pero sabía que, con este plato, triunfaría: en casa se prefiere el "cuchareo" tradicional antes que cualquier receta exótica o má ...

Vaya septiembre más caluroso que está haciendo!!! La verdad es que con estos calores todavía apetecen cosas fresquitas, a este paso vamos a tardar en sacar el cucharón!!Uno de esos platos fresquitos que siempre apetecen, para una cenita o como aperitivo, son los huevos rellenos y es que aceptan tantos rellenos como gustos hay!Hoy con un relleno que a mi me chifla y que me lo comería así tal cual, ...