Esta receta se merece un +18 en toda regla. No es apta para aquellos que se pesan para ver como está su cuerpo o para aquellos que quieren vivir muchos años, aun así nosotros salimos vivos después de todo. ¿Por qué no lo intentáis vosotros? Comerse algo así de vez en cuando la verdad no hace tanto daño, jaja.
Buen provecho y recordad. Id pidiendo cita al cardiólogo.
Ingredientes:
Patatas 4 unidades
Huevos 2 unidades
Cebolla 1 unidad
Jalapeños al gusto
Salsa barbacoa
Ketchup
Miel
Harina
Elaboración:
Se corta la cebolla en cubitos, la añadimos en una bolsa y se pone harina en ella, movemos todo bien y con eso tenemos la cebolla enharinada. Por otro lado cortamos las patatas con piel, echamos sal y la añadimos a la freidora.
Mientras se va friendo las patatas, añadimos la cebolla en una sartén con aceite bien caliente. Para que la cebolla esté crujiente, dejamos que se fría bien y luego quitamos el exceso de aceite bastante bien.
Una vez freido cebolla y patata, freimos los huevos y los jalapeños.
La salsa la haremos añadiendo salsa barbacoa, ketchup y miel al gusto.
Emplatamos primero con una capa de patatas, añadimos salsa y luego iremos poniendo huevo, cebolla y jalapeños.
Con esto tenemos nuestra receta.
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