Paté de espárragos trigueros


Paté de espárragos trigueros



Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


1 Manojo de espárragos trigueros gordos o 2 finos


1/2 Calabacín


2 Ajos


Sal rosa del Himalaya


Pimienta


Chorrito de aove

Paté de espárragos trigueros


Proceso:


Lavamos, picamos y pochamos el calabacín y los espárragos.


Sazonamos al gusto con sal.


Una vez pochadas las verduras añadimos el ajo, le damos una vuelta de fuego y lo llevamos todo al vaso de la batidora.


Añadimos un chorrito de aove y pimienta al gusto.


Trituramos bien y rectificamos de sal.

¡Listo! Ya tenemos nuestr0 Paté de espárragos trigueros


Extras:


Podéis sazonar con otras especias que os gusten.


En lugar de calabacín podéis usar más espárragos o incluso un poco de calabaza cocida que le da un toque muy top.


AOVE es la abreviatura de aceite de oliva virgen extra


Dura 2 o 3 días en la nevera en tarro cerrado hermético

Paté de espárragos trigueros
Paté de espárragos trigueros

Este post se creo el pasado: 2018-06-21 05:45:56.


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