FIDEOS SHIRATAKI CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS


FIDEOS SHIRATAKI CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS


Estos son los ingredientes que necesitas:


2 Manojos de espárragos trigueros

2 Dientes de ajo

1 Puñado de tomatitos cherry

Espaguetis konjac (pasta sin calorías)

Salsa de soja baja en sal

Pimienta negra

Aceite de oliva virgen extra

Proceso:


Lavamos y cortamos los espárragos y los tomatitos.

En la sartén ponemos unas gotitas de aceite y pochamos bien los espárragos hasta que empiecen a dorarse.

Seguidamente añadimos los dientes de ajo bien picaditos y rehogamos bien.

Mientras ponemos los espaguetis en un colador y los enjuagamos en abundante agua fría.

Escurrimos bien y añadimos a la sartén junto a un chorrito de salsa de soja y un poco de pimienta.

Rehogamos de nuevo y añadimos los tomatitos.

Cocinamos un par o tres de minutos para que se integren bien los sabores.

¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros FIDEOS SHIRATAKI CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

FIDEOS SHIRATAKI CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
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