Sopa de espárragos trigueros

Parece que el frío y la lluvia no nos quiere abandonar, y eso que ya hemos comenzado el mes de marzo. Quedan poquitos días para el comienzo de la primavera pero aún así todavía nos apetece alguna que otra sopita calentita ya sea al mediodía o a la hora de la cena. La receta de hoy es una sopa de espárragos trigueros que en los días de frío a menudo tomamos en casa y es muy reconforte para cena ...

Qué hace mucha calor para sopas? pues nos tomamos una sopa fresquita y además muy rica, depurativa, diurética.... qué más podemos pedir???? Ah sí!!! que sea fácil :P INGREDIENTES: - Un manojo de espárragos trigueros (150-200gr) - Un puerro - 1/2 cebolla - 1/2 calabacín - Queso manchego (al gusto) - Leche evaporada ELABORACIÓN: Yo en esta sopa he utilizado los espárragos enteros, pero se puede ...

Sí o sí tenía que editar esta receta que es un lujo de antaño para #Recetas Solidarias Para Navidad por que se lo debo... me apetece y por que están trabajando para una buena causa. Yo, muchas veces me siento culpable de, a pesar de como tenemos últimamente la economía en este país, todavía podemos decir que, como dirían mis abuelos, tenemos un plato de comida que llevarnos a la boca, cosa que, p ...

Antiguamente la sopa de espárragos se hacía con los manojos de trigueros que hábilmente los hombres de campo cogían para llevarlos a casa. Hoy en día por el tipo de vida que llevamos nos tenemos que conformar con los espárragos verdes que encontramos en los supermercados. No tienen el sabor ni la textura de los trigueros pero también están buenos para hacer un revuelto, una tortilla o una sopa tan ...

INGREDIENTES 1 manojo grande de espárragos verdes 4 rebanaditas de pan tostado con pasas 80 g de jamón ibérico en trocitos 1 diente de ajo 1 cucharadita colmada de pimentón de la Vera (dulce) 2 huevos Caldo de pollo Aneto Unas hebras de azafrán Aceite de oliva virgen extra Sal ELABORACIÓN DE SOPA DE ESPÁRRAGOS VERDES Lavar los espárragos, y trocearlos (reservamos un par de ellos para adorno). En ...

Esta sopa francesa clásica, la crema de espárragos, es sencilla y resulta muy fácil de preparar. Es una opción perfecta para cuando los espárragos están en temporada. La temporada de espárragos trigueros se extiende desde marzo hasta mayo. La sopa es maravillosa tanto servida caliente como fría, adornada con puntas de espárrago o con “croutons”    Crema de espárragos Dificultad: fácil ...

Vídeo receta; crema de espárragos trigueros fácil: Crema de espárragos trigueros fácil Dificultad: fácil               Raciones: 4 personas          Tiempo: 30 minutos      Sin gluten Ingredientes: 500 gr de espárragos trigueros o verdes 1 cebolla pequeña 1 cucharada sopera de almidón de maíz o maizena 250 ml de leche 2 cucharadas de queso crema o quesitos (también pueden ser desnatados) Aceite ...

La crema de espárragos trigueros -los verdes y más delgados-  es una sopa francesa clásica, simple y fácil de preparar. En su versión muy básica, la sopa de espárragos se puede hacer de casi nada, simplemente espárragos y puerros. Estos ingredientes se combinan para hacer una sopa satisfactoria y muy reconfortante. ¿Sabíais que Julio César era un fan de los espárragos? Este famoso emperador romano ...

Desde abril hasta junio, más o menos, es la mejor época de los espárragos verdes o trigueros. Ahora es cuando mejor precio tienen y mejor sabor. Estos espárragos verdes tienen este color porque, al contrario que los espárragos blancos, crecen en superficie recibiendo el sol directamente. Lo que sí comparten con los espárragos blancos es su poder diurético, su alto contenido en fibra vegetal, su e ...

Esta fantástica receta de sopa de espárragos verdes pertenece a Su de webos fritos, con la salvedad de que yo la hice con pan frito en lugar de tostado y pimentón dulce en lugar de agridulce, ¡te animo a probarla porque el resultado está riquísimo! Cantidad: 1 sopera (4 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: ...