10 porciones (150 calorías por porción.)1 peceto de 1½ k 2 limones Sal y pimienta Laurel, orégano, romero, tomillo, provenzal ½ vaso de vino blanco 2 cdas. de mermelada light ½ cda. de polvo para jugo light sabor limonada Rocío vegetalRetirar toda la grasa visible dle peceto y abrirlo en forma de matambre. Esparcir sobre la parte interior sal, pimienta, romero picado fino, tomillo y provenzal. Enr ...
1 Peceto 1 hoja de laurel 1 huevo duro 1 cucharada de perejil picado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza 50 ml de vinagre de manzana Pimienta negra SalHervir el peceto en abundante agua salada con una hoja de laurel por aproximadamente una hora. Dejar enfriar el peceto dentro del agua para que no se oscurezca la carne. Cortar en rodajas delgadas el peceto y colocar en una fuente ...
Se unen dos grandes de la cocina para dar lugar a esta receta de Peceto al horno con papas a la crema ...No te podes perder esta preparación que va muy bien para cocinar en noche buena o navidad .De carne lijera y magra casi sin contenido grasoso el peceto es muy parecido al lomo pero con la diferencia que no es tan tierno para comerlo jugoso por eso se cocina por mucho tiempo en el horno y tambié ...
1 kg de peceto 1 trozo (100 g) de lomo ahumado Ramitas de romero 4 cdas. de Aceite Puro de Girasol Sal, pimienta 1 cda. de mostaza ½ vaso de vino blancoEnsalada2 plantas de lechuga francesa 200 g de tomates cherry o 2 perita 2 rodajas de pan integral 2 cucharada de Aceite Puro de Girasol Rocío Vegetal Natura Vinagre blanco 4 cdas. de Aceite Oliva Virgen Extra 6 cdas. de queso rallado o en hebras S ...
500 gr de peceto 8 cdas de harina 2 huevos 2 cdas de perejil picado Jugo de ½ limón 1 cda de aceite de girasol Sal y pimientaPuré de zanahorias 3 zanahorias grandes 1 cda. de aceite de girasol ½ pote de crema de leche 1 cdita de miel Sal y pimientaLimpiar el peceto eliminando el excedente de grasa. Cortarlo en láminas finas y salpimentar. Reservar.En un bol mezclar la harina, los huevos y la mitad ...
1 peceto de 1 ½ kilo 2 cdas. de mostaza ½ sobre de sopa crema de cebollas 2 cdas. Aceite de oliva ½ vaso de vino blanco 1 taza de caldo de carne 2 ajíes rojos en julianas 2 ajíes verdes en julianas 2 manzanas en rodajas 4 papas blancas Sal y pimienta a gustoPreparaciónUntar la carne con la mostaza, y espolvorearla con la mitad del polvo de la sopa crema de cebollas. Colocar el peceto en una asader ...
Ingredientes para None comensalesArroz carne de cocido garbanzos caldo de cocido patata mediana 1 unidad ajo 1 cabeza tomate 1 unidad costilla de cerdo morcilla de cebolla pimentón El día anterior hacemos un cocido y reservamos parte de la carne, los garbanzos y caldo. Sofreímos en una cazuela una patata mediana, una cabeza de ajos secos, un tomate entero partido por la mitad, unas c ...
Ingredientes para 6 comensales1 cazuela de barro y similar que se pueda meter al horno,2 morcillas de carne y 2 de cebolla,1 patata mediana,1 tomate pequeño,media cabeza de ajos,1 tazon de garbanzos cocidos(mejor si os han sobrado del cocido),1 l de caldo de cocido,1 taza de aceite de oliva,400 gr de arroz como se hace... como os he dicho..esto se hace en una cazuela que despues pueda ...
Ingredientes para None comensalesEspinacas congeladas 2 paquetes cebolla 2 pimiento morrón 1 dientes de ajo 2 queso rallado 200 gr. huevos 2 harina 300 gr. sal pimienta ají molido aceite 1 cucharada Dorar la cebolla, el morrón y el ajo, agregar las espinacas ya descongeladas, cocinar a fuego suave hasta que las espinacas estén cocidas y hayan perdido su humedad. Condimentar, agregar los ...
Matambre Relleno al Libro, una manera simple y deliciosa de disfrutar este corte de carne rellena con variedad de vegetales y queso. Sin dudas el Matambre Relleno es una de las comidas que no pueden faltar en la mesa navideña Argentina, compuesto por una carne fina, rellena y cocida al horno. Para disfrutar junto a una guarnición, como la Ensalada Rusa, como así también disfrutarlo en Sandwich ...