Pescado en salsa

Ingredientes para None comensalesMerluza aceite sal harina cebolla ajo vino agua chirlas gambas perejil picado perejil picado Se fríe la merluza Pochas cebolla bien picadita con unos ajos, le añades un poco de harina y abundante perjil, y dejas que se cueza un poco para que no haga gusto a crudo, entonces se echa un chorro de vino blano y un poco de agua, metes la merluz ...

Ingredientes para None comensalesMerluza congelada 4 filetes gambas 15-20 unidades espinacas congeladas 1 puñado caldo de pescado sal aceite ajo en polvo [imagen=1828749] Descongelar las gambas y saltearlas con un poco de aceite, sal y ajo en polvo. Añadir las espinacas y rehogar. Añadir caldo de pescado, o si no tenéis, un poco de avecrem de pescado disuelto en agua. Darle un hervor y añ ...

Ingredientes para None comensales Filetes de pescado (a elección),Un poco de leche,Un poco de mantequilla,Un poco de pimienta,1 cáscara de limón,1 hoja de laurel,aceite,Media cebolla,Champiñones laminados,1 pastilla de caldo de pescado,Gambas,Sal Lo primero que hay que hacer es echar sobre la bandeja del horno un poco de leche y el pescado, sobre el que ponemos la mantequilla y la pimienta. El ho ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 250 gr. agua 1 taza zumo de limón 2 unidades pan rallado 3 tazas leche 2 tazas huevo 3 unidades queso rallado 100 gr. salsa de tomate 100 gr. mantequilla 50 gr. aceituna verde 50 gr. perejil picado 1 cucharada lechuga 1 unidad mayonesa 8 cucharadas alcaparras 1 cucharada calamares 100 gr. sal pimienta molida [imagen=1824342]Lavar el pescado y secar con pap ...

Ingredientes para None comensalesSobras de pescado agua sal caldo concentrado de pescado 1 pastilla aceite de oliva fideos Ponemos las sobras de pescado en una cazuela con agua a ojo, según las sobras y los que vayan a comer, si acaso cubrir las sobras y luego echar más si hace falta. Echar también la pastilla de caldo concentrado desmenuzada, la sal y un chorrito de aceite. Poner ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 4 rodajas almejas 12 unidades cebolla grande 1 unidad ajo 2 dientes perejil picado 1 cucharada guisantes 150 gr. huevo cocido 2 unidades caldo de pescado 1/4 l. harina 1 cucharadita aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta blanca molida [imagen=1824375]Lavar las almejas en agua fría con sal, para que expulsen toda la tiera que puedan tener en su interior. ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad tomate maduro grande 1 unidad cebolla 1 unidad apio 1 ramita ajos pelados 3-4 dientes patata pequeña 1 unidad zanahoria 1 unidad laurel 1 hoja [imagen=1828766] En la olla con el agua fría poner todos los ingredientes (las verduras a trozos), cuando empiece a hervir quitar la espumilla. Yo la dejé una hora más o menos, añadiendo agua si veía qu ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad cebolla 3 unidades mayonesa Se pone en una sartén las cebollas picadas muy finas a lo largo y se deja sofreir poco a poco hasta que carameliza. Calentar el horno a 200º. En una bandeja de horno se pone la cebolla, encima el pescado y por encima se baña de mayonesa. Se deja hacer hasta que está doradito. Fuente: GUANC ...

Ingredientes para None comensalesMerluza espárragos trigueros manojo de cilantro aceite 4 cucharadas harina 1 cucharada caldo de pescado o agua 300 cc. sal pimienta blanca molida [imagen=1829019]Salpimentar la merluza y reservar. Calentar el aceite y dorar los espárragos trigueros. Sacarlos del aceite y reservar. En el aceite de los espárragos, añadir la harina y remover. Incorporar el c ...

Ingredientes para None comensalesFilete de pescado 6 unidades agua 1 taza caldo de gallina 2 tabletas vino blanco 1/2 de taza harina de maíz 2 cucharadas agua 1/4 de taza mostaza 1 cucharadita jugo de limón 2 cucharadas nata líquida 250 gr. sal pimienta aceite rodajas de limón perejil picado [imagen=1825300]En una olla al fuego colocamos los filetes de pescado con la taza de agua y las t ...