Rape (3)

Ingredientes:Cola de rapePimentón dulcePimienta negraSalSalsa tártara VER RECETAPerejil, cebollino fresco...Preparación:Pon al fuego una olla con agua abundante a hervir.Limpia la cola de rape y quítale la espina central. Esto te lo pueden hacer en la pescadería.Extiende una hoja de papel aluminio y vierte sobre ella X cucharadas de pimentón. Añade sal y pimienta a tu gusto.Embadurna la cola de ra ...

Rape alangostado. Esta receta tan fácil de hacer, consiste en cocinar las colas de rape dándole una apariencia de langosta. Para ello usaremos el pimentón de la Vera para darle el color y lo ataremos con hilo bramante para marcar las formas.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-700 gr. de rape limpio en 2 lomos.-2 cucharadas de pimentón dulce.-Sal.PREPARACIÓN:Limpiar y lavar el rape, dejar escurrir y secar ...

Ingredientes:1 cola de rape2 cucharadas de pimentón dulce1/2 cucharada de pimentón picante3 cucharadas de aceite de olivasalPara la salsa80 g de mayonesa1 cucharada de salsa de tomate1 cucharada de salsa worcestershirezumo de medio limón1/2 cucharadita de pimentón picanteun chorrito de coñac.Elaboración.Sazonamos el rape. Retiramos la espina central, las pieles y telillas del rape obteniendo 2 lom ...

Hoy vamos a preparar una receta de Sopa de Rape que me enseñó mi abuela, que era una gran cocinera, y que en casa la hacemos a menudo. Podemos aprovechar cabezas de otros pescados que tengamos congeladas y hervirlas junto con el rape. Si te gusta nuestro vídeo de Sopa de Rape no olvides clicar “me gusta” y compartirloPara hacer el Rape Alangostado clica aquí: INGREDIENTES  PARA 6 PERSONAS: 1,5 ki ...

Ingredientes para None comensalesLomo de rape sepia 1 unidad coliflor zanahorias pimiento morrón alcaparrones [imagen=1824924]Cogemos un lomo de rape cortado en tacos y cocido y la sepia cortada en juliana y cocida y lo mezclamos en un recipiente. Cocemos al gusto coliflor y zanahoria, y añadimos todo al pescado, incorporando pimiento morrón y los alcaparrones. Lo aliñamos con una vinagr ...

Bueno, pues después de hacer un buen fumét no cabe otra que hacer una rica sopa malagueña con lo rebuscado o purgado del mismo ingrediente con el que se ha elaborado el fumét ¿no?.Creo que, después de estas tres entradas que os doy hoy con un mínimo de precio, Canal Cocina me va a contratar para dar los menús de menos de 5 euros jajajaja.. Si no, vosotros mismos diréis.INGREDIENTES(Normalmente se ...

Hoy os presentamos esta original forma de comer pescado, ya que el pimentón le da un sabor que nos encanta mezclado con la salsa rosa.Ingredientes para 2 personas:- 2 colas de rape- Pimentón de la vera- Escamas de pimentón ahumado agridulce de La Chinata- Lechuga 4 estaciones- 3 cucharadas de mayonesa- 15 cucharadas de tomate fritoReceta:- Lava bien las colas de rape y sécalas con papel de cocina ...

INGREDIENTES1 cola de rape4 dientes de ajo1 cucharada de pimentón picante1 cucharada de vinagre de sidra4 cucharadas de aceite de oliva virgenSalPimientaPREPARACIÓN DEL RAPECortamos el rape en rodajas y reservamos.En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite, laminamos los ajos y los freímos. Cuando estén doraditos los apartamos, y fuera del fuego agregamos el pimentón y el vinagre de sidra.A co ...

Me encanta el rape, y me gusta emplearlo en muchas recetas, hoy os propongo un Rape Mediterráneo, es una receta muy fácil de preparar y que puede sorprender a vuestros invitados en una cena a base de pescado.Ingredientes 1,2 Kg. de rape 300 gramos de tomates maduros 30 gramos de alcaparras en salmuera 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco seco Harina de trigo Aceite de oliva Guindilla en polvo S ...

Ingredientes:1 buena cola de rape (fresca o congelada)AOVESal finaPimienta blancaPimentón dulceMayonesaElaboración:Precalentar el horno a 180º.Limpiamos el rape de telillas e impurezas que pueda tener, lavamos, secamos bien, salpimentamos y embardunamos todo el rape con pimentón dulce.Ponemos papel de horno en una bandeja que nos quepa todo el rape, rociamos este con un poco de aceite.Introducimos ...