Receta Mango Lassi: Bebida típica de India y Pakistán

Primer asalto oficial de la temporada en el Asaltablogs. Sí, lo reconozco, igual he ido a lo fácil pero le tenía taaaantas y taaaaantas ganas a este batido que en cuanto lo vi supe que sería ésta y no otra la receta que le robaría a Mabels Kitchen.El lassi de mango es una bebida a base de fruta fresca, en este caso mango y yogurt tan usado enla cocina india que casi diría que es como el pan en la ...

Hoy vengo con una receta súper rica que adoramos en casa y que es perfecta para desayunar o merendar, el lassi de mango. Como ya sabréis, el lassi es una bebida tradicional india elaborada con fruta fresca, especias y yogurt. Puedes usar yogurt natural sin azúcar o, como yo he hecho esta vez, puedes usar leche de coco. La receta es de la Dra. Odile Fernández y aunque su receta está muy rica tal cu ...

LASSI DE MANGO (COCINA INDIA)El lassi es una receta tradicional de la India. En mi viaje por este fascinante país lo veía en todos sitios y se toma de varias formas, tienen lassi salados y dulces, a mi los que más me gustan son los dulces. De estos os traigo la receta del lassi de mango, pero os iré dejando otros como el de plátano o el de papaya. Con muy pocos ingredientes. Receta muy fácil , qu ...

Al vikingo y a mí nos gusta mucho la cocina india y, siempre siempre siempre que vamos a un restaurante indio, pedimos "mango lassi" (batido de mango) para beber; si el lassi no es casero, no volvemos al sitio. ¿Pero qué es eso del "lassi"? Pues es un delicioso batido indio de yogur especiado que se consume sobre todo en verano para prevenir la deshidratación y para refrescarse. En invierno tambié ...

Hoy vengo con una receta muy fácil, el Lassi de mango es una bebida digestiva y muy refrescante que sienta muy bien después de una comida mas o menos copiosa.¿Quieres saber cómo se hace?Receta de Lassi de mangoIngredientes:1 mango maduro1 yogur griegola medida del yogur de leche (o un poco mas si lo quieres mas liquido)zumo de 1/2 naranja1 cucharada de azúcar1 pizca de cardamomo molido (opcional)P ...

Ingredientes:450 g mango pelado y troceado*250 g yogur natural azucarado200 g leche enteraBatir con la batidora todos los ingredientes. Servir frío.* Aproximadamente un mango. Debe ser de excelente calidad, madurado en el árbol.Trucos / consejos / comentarios:Julián, Daniel y yo tenemos debilidad por la comida india. Es ver un restaurante hindú y querer probarlo :-) En el centro comercial "Plaza N ...

Esta mañana, mientras me tomaba este lassi vegano de mango, he recordado las tardes interminables de playa cuando era pequeña.Cuando volvíamos a casa, mi madre nos ponía la merienda preguntándonos qué fruta preferíamos hoy. Si había mangos, mi hermana y yo lo teníamos claro: las demás frutas se volvían invisibles.Mientras comíamos nuestro mango, recuerdo esa sensación de seguir en el agua, de sent ...

Os presento la entrega veraniega para el grupo Cocinas Del Mundo, un reto que me apasiona y con el que tengo la oportunidad de conocer la gastronomía de muchos países.Este mes podíamos elegir cualquier país, y presentar una receta fresquita...como por ejemplo este Lassi de Mango, una bebida muy refrescante y típica de la India.Aunque su principal ingrediente es el yogur, he querido endulzarlo subs ...

Como tenía un mango excesivamente maduro en la nevera, busque en “Cookpad”, una idea para consumirlo, lugar donde encontré la receta de “Ana Cocinela” la cual me pareció estupenda para consumir mi mango, se trata de su post “Mango lassi indio tradicional 2 ingredientes!!”.Receta original:http://cookpad.com/es/recetas/4899220-mango-lassi-indio-tradicional-2-ingredientes#cooksnapsIngredientes (2 per ...

Hoy le damos un toque tropical y refrescante con esta bebida nacional de la India que nos prepara Robin Food.1 mango maduro pelado2 dl. de yogur natural1 pizca de azúcar1 punta de anís estrelladoMenta frescaHieloBate todos los ingredientes en una batidora americana y ponla a máxima potencia.Sirve en un caso helado y decora con unas hojas de menta.