Ingredientes para 4 comensalesAceite 6 cucharadas salmón ahumado 60 gr. zumo de limón 60 ml. aceite de ajonjolí 30 ml. sal 1/2 de cucharada pimienta 1/2 de cucharada wonton 8 hojas cilantro 1 taza ajo 1 diente chile verde 1 unidad chile guajillo 1 unidad Wonton es una masa en láminas especial para cocer al vapor; un poco más gruesa que la de freír y se usa mucho para envolturas. Cortar los cua ...
Ingredientes para None comensalesAceite mitad oliva mitad vegetal 100 ml. salmón ahumado 60 gr. limón 60 ml. aceite de ajonjolí 30 ml. sal 1/2 de cucharadita pimienta 1/2 de cucharadita wonton 8 hojas hojas de cilantro 1 taza ajo 1 diente chile verde 1 unidad chile guajillo 1 unidad aceite [imagen=1824959]Cortar los cuadros de wonton en dos triángulos y freírlos en un poco de aceite. Armar una p ...
Este es un aperitivo muy muy rico y original. Celia (del blog Mi gran comilona) escogió la receta de la página I love Hawaiian recipes. IngredientesRelleno de Wonton:250 gramos de queso crema a temperatura ambiente125 gramos de mayonesaMedia cucharadita de aceite de sésamoUn cuarto de cucharadita de salsa de soja o salsa de carneUn cuarto de cucharadita de pimienta70 gramos de cebolleta2 dientes d ...
Ingredientes:Salmón (400 gr)Cebolla (1)Yema de huevo (2)Mostaza de Dijon (1 cucharada)Pan rallado.Aceite de olivaSalLechuga (4 hojas)Pan de hamburguesas (4)Para la mahonesa de curry con hierbas frescas:Huevo (1)Aceite de girasol (200 ml)Aceite de oliva (50 ml)Curry (una cucharadita)Perejil frescoEneldo frescoZumo de medio limónPreparación:Pela la cebolla y córtala en juliana fina.Enjuaga las hojas ...
¡Hola de nuevo!, en esta ocasión les traigo un delicioso platillo preparado a base de pescado.LESTS COOK!!!INGREDIENTES: 2 Cucharaditas de mantequilla.4 Cucharadas de crema.3 Limones. 4 Filetes de pescado.1 Cucharadita de mostaza.1 Cucharadita de ajonjolí.1 Cucharadita cilantro finamente picado.Sal y pimienta al gusto. Aceite en aerosol. 1/2 cucharadita de azúcar.1 Chile serrano, finamente picad ...
Parece que va llegando el otoño, a mi siempre me ha gustado el verano y la primavera, pero cuanto más mayor me hago, más me va gustando el otoño. Culinariamente siempre ha sido una de mis estaciones preferidas por tres de mis ingredientes favoritos: las setas, las castañas y la calabaza. Por lo que doy el pistoletazo de salida con una entrada de entretiempo, un aperitivo muy socorrido usando masa ...
Ingredientes: Para 2 personasPara el adobo:1 cucharadita de chile verde picante picado fino1 cucharadita de jengibre picado muy fino1 cucharadita de ajo trituradoPara el resto;2 muslos con contramuslos de pollo sin piel3 cucharadas de aceite de oliva6 cucharadas de cebolla roja picada en fino1 cucharadita y media de ajo triturado1 cucharadita y media de jengibre rallado1 cucharadita de chile verde ...
Ingredientes para None comensalesManzana 1 unidad harina 240 gr. levadura 1 cucharadita canela 1 cucharadita sal 1 pizca azúcar 90 gr. aceite mitad oliva mitad vegetal 50 ml. huevo 1 unidad leche 125 ml. Precalentar el horno a 190ºC y engrasar los moldes. Lavar, pelar y cortar la manzana en trocitos. Mezclar la harina, la levadura, la canela y la sal en un bol. En otro se bate el azúcar, el ...
Ingredientes para la salsa:Cebolletas -cebolla de verdeo- (1 unidad, 40 gr). Puedes usar cebolla normal.Ajos (4 unidades, 15 gr)Chile picante fresco (1). Puedes usar chile seco o salsa picante tipo Tabasco, harissa...Pimentón dulce (1 cucharada sopera)Sal (1 cucharilla de té)Aceite de oliva neutro -que no sepa fuerte- (50 gr, 1,8 onzas)Vinagre de Jerez (1 cucharada sopera)Kétchup (1 cucharada sope ...
Ingredientes para 4 comensalesEndibias 4 unidades salmón ahumado 200 gr. gambas 50 gr. mayonesa 1 taza cebolleta 1 unidad mostaza 1 cucharadita zumo de limón 2 cucharadas [imagen=1823700]Separar las hojas de fuera de las endibias, lavarlas, secarlas y reservar. Mezclar en un cuenco, la mayonesa con la mostaza y el zumo de limón. Picar la cebolleta y la parte interior de l ...