Salsa de arándanos

Receta Albóndigas SuecasAutor RecetasCuisineRaciones 4Tiempo 40 minutos aprox.Ingredientes Para las albóndigas200gr de Magro de cerdo200gr de carne de Ternera1 Huevo batido1 cucharada de Cebolla cruda rallada4 cucharadas de Pan rallado1 cucharadita de Harina150 ml de Leche3 cucharadas de MantequillaPara la Salsa400ml de Caldo de carne (o agua y una cucharadita de Bovril o media pastilla de caldo)1 ...

Ingredientes para 2 personas:1/2 KL de costillas troceadas,3 patatas grandes,1 cebolla grande,2 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón dulce,1 pastilla de caldo de carne, 2 cucharadas de tomate frito,1 cucharadita de orégano,pizca de comino molido,1/2 vaso de vino blanco,sal, aceite de oliva, pimienta molida.Salpimentar la costilla troceada. Yo las hice en olla rápida.Cubrir el fondo de la olla ...

Los arándanos son un fruto del bosque que está de temporada actualmente y que cada vez goza de más hueco y protagonismo en nuestra cocina. Dependiendo de su variedad los podemos encontrar tanto en color azul oscuro, los más conocidos y más utilizados en repostería, como en rojo, con un jugo algo más ácido que el anterior. Por su sabor no a todo el mundo le gusta comerlos al natural. Por ello, l ...

INGREDIENTES Para el relleno: 200 g de carne de aguja de ternera Caldo de carne 2 cebollas moradas 1 cebolla blanca 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Laurel Aji molido o cayena Comino Orégano Pimentón (4 cucharadas de dulce por 1 de picante por kg de carne) Azúcar (50 g por kg de carne) Sal Pimienta (Aceite especial para frituras, si se hacen fritas) (1 huevo para pintarlas si se hacen al horno) ...

Ingredientes:2 pechugas de pollo troceadas,1/2 vaso de vino blanco,2 cucharadas de miel,2 cucharadas de mostaza,3 cucharadas de nata para cocinar,1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales,1 cucharadita pequeña de tomillo,1 cucharadita pequeña de orégano,pimienta molida,sal,aceite.Salpimentar los trozos de pechuga de pollo. En una cacerola con un poco de aceite sellar la carne y agregar el vino, ...

INGREDIENTES 4 filetes de solomillo 1 cebolla Sal Pimienta Aceite Semillas de sésamo Una pizca de azúcar Para la salsa de chocolate: 1 puerro 25 g de chocolate de cobertura 1 cucharadita pequeña de harina 1 vaso de vino tinto 1 vaso de un buen caldo de carne Romero Una pizca de azúcar Sal Pimienta 1 cucharadita de mantequilla ELABORACIÓN DE SOLOMILLO EN SALSA DE CHOCOLATE Pelaremos y cortare ...

INGREDIENTES Para la masa: 3 tazas de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura química en polvo 1/3 taza de mantequilla, derretida ¾ taza de leche tibia ¼ taza de agua tibia Para el relleno: ½ kg de lomo 2 tazas de cebolla en brunoise 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite ¼ taza de pasas ½ taza de caldo de carne ¼ cucharadita de pimiento seco molido ½ cucharadita de pimentón du ...

INGREDIENTES 650 g de ternera 1 l de caldo de carne 200 g de champiñones 150 g de cebollitas pequeñas 1 pimiento rojo 1 puerro 100 g de tacos de bacon 100 g de mantequilla clarificada Una copita de Brandy 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de puré de tomate 60 g de mantequilla 1 cucharadita de azúcar Perejil Pimienta Sal Para el adobo: 1 l de vino tinto fuerte de 14º 1 zanahoria 1 puerro 1 cebo ...

INGREDIENTES 1 trozo de jamón o paleta fresca de cerdo 1kg -1,5 kg Sal 8 dientes de ajo 1 cucharada de perejil 1 cucharada de romero 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de orégano 1 cucharada de pimienta molida 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera 1 cucharada de pimentón picante de la Vera (si no te gusta el picante ponlo dulce también) 5 cucharadas de aceite 40 g de manteca de cerdo 200 ml de ...

¿Os animáis a preparar unos hojaldres como estos en vuestras próximas fiestas de navidad?Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1 puerro mediano, trocitos 4 salchichas frescas 1 paquete hojaldre (230 g) 6 cucharadas de mermelada de arándanos 1 huevo batido 1 cucharadita de semillas de amapola Preparación Precalentar el horno a 200 ° C. Calentar el aceite en una sartén y cocinar el puerro du ...