Sushi California Roll fácil y paso a paso

Algo sorprendente de muchos platos japoneses es que su origen no se encuentra en el propio Japón, sino en Estados Unidos. La gran colonia oriental que reside en el país norteamericano desde el siglo XIX ha dejado, y lo sigue haciendo, una importante huella cultural. Puede decirse que los estadounidenses aman la exótica gastronomía de Extremo Oriente, especialmente la japonesa. El uramaki sushi, co ...

California Roll de salmónEstamos ya a viernes y para cenar hoy nos apetece algo más especial pero sin tener que salir, que hace frío y está lloviendo. Así que seguramente hoy compraremos una botella de vino blanco y prepararemos una cena oriental, unos rollitos de primaveray un poco de pescado en sushi.Estos california roll de salmónson nuestros preferidos, me encanta la textura interior en contra ...

Hacía mucho que no comía sushi, y en casa sólo lo hice una vez, así que tenía alga nori por la cocina y se me antojó, pero esta vez, de manera invertida a la anterior (receta aquí)por probar de diferentes manerasComo veis, unos los rebocé el sésamo tostado y otros no,pero no le altera el sabor para nada, simplemente cambia la estéticaINGREDIENTES:Arroz para sushihojas de alga noripalitos de cangre ...

Los California Roll son un tipo específico de sushi, en este caso consistente en un uramaki, es decir, que tiene el arroz por fuera y el alga por dentro. La principal diferencia es que el pescado no está crudo en su elaboración, por lo que puede ser un buen comienzo para los que son más reticentes a probar el sushi. Los principales ingredientes son el surimi o palitos de cangrejo, el aguacate y e ...

Otro reto de desafío en la cocina, hacer sushi.Es la segunda vez que hago y me encanta hacerlo, a los mios les encanta el sushi por eso no duró ni una hora cuando lo lo hice. Tengo que decir que lo elavoré con prisas, sin tantos preámbulos como enfriarlos con un abanico etc, una vez que cocí el arroz lo guarde en la nevera para hacerlo al día siguiente, tengo que compaginarlo con mi trabajo.Los i ...

Te enseño a preparar un deliciosos Nigiris de salmón y langostino de la manera mas fácil que hay y con la técnica de los verdaderos Sushiman! INGREDIENTES: - Arroz para sushi - Langostinos cocidos - Salmón - Wasabi - Alga Nori PREPARACIÓN: Pelamos los langostinos dejando la cola y con ayuda de un cuchillo pequeño, haremos una incisión por la parte donde estaban las patas para dejarlo semi-abi ...

Hace poco probé esta clase de sushi en el típico buffet chino y me sorprendió bastante porque nunca se me hubiera ocurrido realizarlo asíEn su interior lleva pollo frito, que en mi caso tenía del día anterior, y cebolla frita rebozándolo, Un acierto en todos los sentidosINGREDIENTES:arroz para sushi (receta aquí) y alga noriPechuga de pollo rebozada2 zanahorias en tirassalsa de sojacebolla fritaPR ...

Seguramente a todos los amantes del sushi se os ha ocurrido alguna vez hacerlo en casa, en esta ocasión os enseño cómo preparar unos deliciosos Makis de Salmón y Aguacate explicado paso a paso. INGREDIENTES: - Arroz para Sushi (abajo os dejo el video de cómo prepararlo) - Salmón fresco - Aguacate - Queso Crema (Philadelfía) - Pepino - Alga Nori PREPARACIÓN: Lo primero que vamos ha hacer es co ...

Estamos a día 20 y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina. En esta ocasión en el Desafío Salado nos proponían realizar sushi, la verdad es que ya tengo un par de recetas en el blog y encima estoy embarazada por lo que no puedo comer nada crudo, por lo que para mí fue un doble desafío, pero me las he arreglado para presentaros este delicioso plato que espero sea de vuestro agrado. Si queréis ve ...

Había preparado Sushi en un par de ocasiones pero nunca había colgado la receta... se me hacía algo complicado explicarla... Hoy, voy a intentarlo.INGREDIENTES6 Rollos250 gr. de arroz para sushi260 ml. de agua2 Cucharadas soperas de vinagre de arroz (el que yo tenía ya lleva el azúcar mezclado. Unos 30 ml.1 aguacate cortado en laminas finasTiras de salmón y atún rojoSésamo negro y tostadoTodo lo q ...