TARTA DE CHOCOLATE



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INGREDIENTES:

330 Gramos DE CHOCOLATE

300 Gramos DE MANTEQUILLA                                

300 Gramos DE AZUCA

300 Gramos DE HARINA

6 HUEVOS

1 SOBRE DE LEVADURA

100 Gramos DE NUECES PICADAS

 

PREPARACIÓN:

Se bate el azuca con la mantequilla hasta que este blanca (BIEN MESCLADA).

Echarle el chocolate derretido y se mezcla  bien.

Echar las nueces trituradas se añaden las yemas una a una uniendo bien lamasa.

Montar las claras a punto de nieve, se incorporan al chocolate... finalmente se incorporan la levadura moviendo despacio, se coloca en un molde que le juntaremos un poco de aceite PARA QUE NO SE PEGE y se mete en el horno

(Precalentado) a 180 Grados durante unos 40 minutos aproximadamente.     

HILARIO JURADO MARTIN
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