Ingredientes:
- 300 gramos de galletas rellenas de chocolate.
- 3 huevos.
- 120 gramos de azúcar.
- 100 mililitros de aceite de girasol.
- 200 mililitros de leche.
- 1 sobre de levadura.
- 200 mililitros de nata (crema de leche) para montar.
- 200 gramos de chocolate.
- Minigalletas rellenas de chocolate para decorar.
Elaboración:
Trituramos las galletas rellenas de chocolate y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, luego le añadimos las galletas trituradas, el aceite, la leche y la levadura. Batimos todos bien hasta que esté integrado y lo ponemos en un molde que previamente habremos untado con mantequilla.
Precalentamos el horno a 180º y metemos la tarta 40 minutos. Ahora hacemos la ganache de chocolate con la nata (crema de leche) y el chocolate y embadurnamos nuestra tarta. Colocamos las minigalletas rellenas de chocolate para decorar y ya está lista para servir.
Tiempo de preparación: 1 hora
Gasto: 5 euros.
Raciones: 10 raciones.
Dificultad: Fácil.