Ingredientes:
- 75 gramos de harina.
- 25 gramos de cacao.
- 6 gramos de levadura química.
- 40 gramos de aceite girasol.
- 125 gramos de azúcar.
- 1 huevo.
- 75 gramos de leche.
- 75 gramos de agua hirviendo.
- Almíbar:
o Agua.
o Azúcar.
o Licor.
- Cobertura:
o 200 mililitros de nata (crema de leche).
o 300 gramos de chocolate de cobertura.
Elaboración:
En un bol mezclamos los ingredientes secos: la harina, el cacao y la levadura. Y por otro lado batimos el huevo, el azúcar y el aceite. Luego añadimos los ingredientes secos a la mezcla y mezclamos, añadimos la leche y finalmente el agua hirviendo.
Calentamos el horno a 180º, forramos un molde con papel de horno, echamos la mezcla y lo metemos al horno 30 minutos.
Ahora realizamos el almíbar en un cazo con el agua, el azúcar y el licor. Y por otra parte, la cobertura calentando la nata (crema de leche) y echándola en el chocolate de cobertura que lo has cortado en trocitos para derretirlo.
Sacamos el bizcocho lo partimos por la mitad, lo bañamos con el almíbar y luego le echamos parte de la mezcla de chocolate, lo cerramos y lo bañamos con la cobertura. La dejamos enfriar y ya estará lista para comer.
Tiempo de preparación: 1 hora.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 6 raciones.
Dificultad: Fácil.
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