Tartaletas de almendra

Tartaletas de almendra Hoy vamos a preparar una tartaletas de almendra, aunque también podemos hacerlas de nuez, de avellana...Necesitaremos una base de hojaldre, 500 gr de almendra molida, pero no en polvo,la misma cantidad de azúcar, 7 huevos, un chorro de licor.
En primer lugar vamos cubriendo unos moldes de tarataletas con el hojaldre y reservamos.


En un bol ponemos los huevos, añadimos el azúcar y lo batimos hasta hacer una crema. Agregamos la almendra y el chorro de licor y seguimos batiendo. Cuando hablo de licor, no me refiero a ninguno en particular. Puede ser brandy, anís o cualquiera que  tengáis por casa por casa y os guste. También digo que esto es opcional. Si hay peques en casa podemos suprimirlo.                                                                                                                                                  

                                                                Con esto vamos rellenando las tartaletas, solo unos tres cuartos, pues aunque no lleve levadura, aumenta bastante de volumen.


Metemos a horno precalentado a 180º  hasta que se doren , aproximadamente unos 30 minutos.Dejamos enfriar, desmoldamos y .......a disfrutar!!!!!                                                       

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Para el 7º Reto de la Marquesa de Paraberes, yo he elegido una de sus recetas de repostería, y como siempre con su permiso he cambiado algunas cosas para personalizar más la receta.Ingredientes para la pasta:200 gr de harina200 gr de azúcar molido200 gr de almendra molida2 huevosmantequilla para untar el interior de los moldesIngredientes para el relleno en la receta de La Marquesa:200 gr de piña ...

¡Qué difícil se me está haciendo esta vuelta de vacaciones!!!!....un montón de novedades que cambian mi vida por completo, pero como bien dice mi abuela (sabia y guapa como ninguna) no hay mal que por bien no venga, así que así me lo estoy tomando, con filosofía abuelil, que es la mejor.Pero también es verdad que las penas con azúcar son menos penas (adaptación del refrán clásico que me viene al d ...

Éste mes si que me ha sido fácil elegir la receta que iba a hacer con uno de los productos de la caja Degustabox, llevaba un tiempo detrás de éstas tartaletas y al ver dentro de la caja la leche de almedras de Central Lechera Asturiana fue dicho y hecho, ya teníamos postre para el domingo.La cremasolaes riquísima, para comérsela a cucharadas, y todo junto es un bocado exquisito, os las recomiendo. ...

Aquí tienes muchas ideas para preparar tartaletas saladas variadas para aperitivos fríos o calientes. Puedes usar tartaletas de pasta sable o brisa, o tartaletas de hojaldre. Ten en cuenta que no las podrás preparar con mucha antelación porque las tartaletas (sobre todo las de hojaldre) tienden a humedecerse.EN LA FOTO SUPERIOR (de derecha a izquierda) Crema de quesitos y morrones. Trituramos en ...

Llega la temporada de las Fresas y preparamos unas Tartaletas de Hojaldre con Crema y Fresas. Un postre elaborado con Fresas Silvestres, unas fresas muy pequeñitas con un sabor extraordinario. La base de las Tartaletas de Hojaldre individuales es de Crema y lleva por encima las Fresas Silvestres. Están riquísimas. Si te gusta nuestro vídeo de Tartaletas de Hojaldre con Crema y Fresas no olvides pu ...

INGREDIENTES Arándanos Tartaletas de hojaldre Nata montada Sirope de fresa Guindas Almendras crujientes para la decoración ELABORACIÓN DE TARTALETAS DE HOJALDRE CON NATA Y FRUTOS ROJOS Para hacer las tartaletas de hojaldre: Se hornea en el horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos (el tiempo es aproximado, dependerá del tipo de horno que tengamos) y los bordes los unto con yema de huevo. Se p ...

La receta que os traigo hoy son unos pequeños pasteles con base de masa de hojaldre o quebrada enriquecida con almendra y una crema de almendra molida, huevo y azúcar. Se cuece todo junto y se conocen también como merlins. Al menos por aquí y se hacen en varias pastelerías MERLINS O PASTELES DE ALMENDRA Ingredientes para 12-18 tartaletasPara la masa *210 gr de harina floja50 gr. de almendra mol ...

Tartaletas de fresasAhí tenemos un nuevo postre del blog Platos plis plas. Vaya pinta que tienen estas tartaletas de fresas, ¿Verdad? Me comería un par de ellas sin despeinarme. Podéis seguir a Inma en su página de Facebook para estar al día de todas las novedades.Tartaletas de fresas, la receta:Estas tartaletas de fresas, son un delicioso dulce hecho con una masa de oblea (también puede utilizars ...

Tengo que reconocer que soy muy aficionada a tener en casa hojaldre, aunque también tengo que reconocer que siempre lo compro, de momento no me he atrevido a prepararlo yo, pero bueno, a lo que iba. Me gusta mucho el hojaldre, puedes prepararlo tanto en dulce como en salado y aunque las tartaletas de hoy no las había hecho nunca pienso hacerlas más a menudo, son rápidas de hacer y están riquísimas ...

En las fechas que estamos, seguro que estáis pensando en los menús que vais a preparar, pues hoy os traigo unas ricas tartaletas de nata para el postre, que después de una comilona, entran muy bien.Estas tartaletas de hojaldre, las suelo utilizar en multitud de ocasiones, pero siempre que lo he hecho hasta ahora era con un relleno salado, aunque tenía un toque dulce (aquí).Al recibir mi paquete de ...