Pasteles de almendra o merlins

Totalmente casera, rellena de una deliciosa crema de almendras y riquísima fruta A quien no le apetece!!!! Para la Masa: 300 gr de Harina 200 gr de mantequilla 75 gr de azúcar glas 25 gr de almendra molida 1 huevo 1 pizca de sal Para la Crema: 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar glas 50 gr de almendra molida 20 gr de harina 1 huevo 1 cucharada de Ron (yo no tenia Ron y le he puesto Vodka caramel ...

Ingredientes para el Relleno: - 250 gr. Almendra molida. - 100 gr. Almendra laminada. - 2 Huevos. - 250 gr. Azúcar. - 1 Lámina de Hojaldre. Ingredientes para la Crema Pastelera: - 33 gr. de Azúcar. - 1 Huevo. - 15 gr. Maizena. - 1 Cucharadita pequeña de esencia de vainilla. - 160 ml. Leche. Preparación: * CREMA PASTELERA: 1/ En un cazo ponemos el huevo con la leche a calentar removiénd ...

Tartaletas de almendra Hoy vamos a preparar una tartaletas de almendra, aunque también podemos hacerlas de nuez, de avellana...Necesitaremos una base de hojaldre, 500 gr de almendra molida, pero no en polvo,la misma cantidad de azúcar, 7 huevos, un chorro de licor. En primer lugar vamos cubriendo unos moldes de tarataletas con el hojaldre y reservamos. En un bol ponemos los huevos, añadimos el a ...

Estamos en plena temporada de fresas, una fruta muy versátil y muy empleada en repostería, que a mí particularmente me encanta. Para aprovechar esta fruta tan rica, que mejor que utilizarla fresca en un dulce como esta tarta de fresas y almendra. Esta tarta de fresas y almendra parte de una base que preparamos con masa quebrada azucarada, llamada masa sablée a la cual incorporamos una proporción d ...

¡Qué difícil se me está haciendo esta vuelta de vacaciones!!!!....un montón de novedades que cambian mi vida por completo, pero como bien dice mi abuela (sabia y guapa como ninguna) no hay mal que por bien no venga, así que así me lo estoy tomando, con filosofía abuelil, que es la mejor. Pero también es verdad que las penas con azúcar son menos penas (adaptación del refrán clásico que me viene al ...

Para el 7º Reto de la Marquesa de Paraberes, yo he elegido una de sus recetas de repostería, y como siempre con su permiso he cambiado algunas cosas para personalizar más la receta. Ingredientes para la pasta: 200 gr de harina 200 gr de azúcar molido 200 gr de almendra molida 2 huevos mantequilla para untar el interior de los moldes Ingredientes para el relleno en la receta de La Marquesa: 200 gr ...

Después del evento del día mundial de pan 2021, sigo con mis ganas de hornear y os dejo una receta que queda deliciosa. Llena de aromas, matices y texturas. Espero os guste BOLLOS DE NARANJA CON CRUMBLE DE ALMENDRA Ingredientes basados en 500 gr. de harina Para la masa 1/4 kilo de harina floja 1/4 kilo de harina fuerte 150 gr. de zumo de naranja 50 gr. de margarina 25 gr. de levadura ...

Una receta francesa: Magdeleines de almendra, que he versionado a mi manera, con almendritas, unos bizcochitos esponojosos y con un sabor, ummm! Con KitchenAid. -100 gr. harina -50 gr. almendra molida -4 huevos -150 gr. azúcar (75 +75) -dos pizcos sal -unas gotas de zumo limón o vinagre -60 gr. mantequilla fundida -unas gotas extracto de almendras o en su defecto, vainilla Preparación: 1- Mez ...

Me ha llamado la atención ésta receta de origen francés. Con la misma receta que hago la crema catalana, la diferencia es que en la crema catalana se cuece1/ en el fuego; en esta se cuece en el horno. De base he puesto un Streusel de almendra: *Ingredientes: 50 gr mantequilla 40 gr azúcar 40 gr azucar moreno 50 gr almendra molida 40 gr harina normal repostería Preparacion: En un bol grande, mezcl ...

Esta tarta es una evolución del lemon pie, tanto la base y la crema de se conserva, pero el merengue pasa a ser un “bizcochito” de almendra molida. Estos dos ingredientes combinan muy bien y así evitas hacer merengue que no a todo el mundo le gusta y sobretodo es más delicado de conservar. Como siempre evolucionando. Tarta de Limón y Almendra Ingredientes Masa quebrada: 250 grs. harina 125 grs. ma ...