Esta receta que vamos a realizar hoy será un homenaje para aquellas abuelas del mundo. Si tienes ganas de merendar puedes hacer unas tartaleas de fresas y crema. Si veis el vídeo veréis lo fácil que es y los pocos ingredientes que son necesarios para realizarla. Empezamos con la receta!!
Ingredientes: Recuerda siempre organizar y lavarlos utensilios para una mejor preparación
Masa brisa: 1 unidad
Mantequilla: 40 gramos
Huevo: 1 unidad
Harina: 50 gramos
Azúcar: 50 gramos
Elaboración:
Usaremos una masa brisa para esta receta por lo tanto, lo primero que haremos será una extender una masa brisa y usar un cortador circular, en mi caso usé un vaso que también vale. Vamos cortando en círculos hasta acabar con la masa (con una masa salió 7 unidades).
Después cogeremos moldes y pondremos la masa dentro de los moldes. Lo metemos en el horno unos 5 minutos para que se cueca.
Mientras se hace, cogemos un bol y añadimos el huevo, la mantequilla derretida, el azúcar y la harina y lo movemos todo muy bien.
Una vez se haya hecho la masa brisa en el horno, ponemos una cucharita de mermelada al fondo y luego cubrimos con la mezcla de huevo, azúcar y harina que hicimos antes.
Lo metemos en el horno de nuevo unos 12 minutos a 180º y con eso tenemos la receta hecha.
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