¡Bienvenidos a la mejor receta de tartaletas variadas con Thermomix! ¿Te imaginas poder disfrutar de una deliciosa combinación de sabores en una mini-tarta? Pues no busques más, aquí te presentamos una receta fácil, rápida y deliciosa que puedes preparar en casa con ayuda de tu Thermomix. ¡Comencemos!
Ingredientes:
– 1 lámina de masa brisa
– 200 gramos de queso crema
– 3 huevos
– 150 gramos de jamón serrano
– 1 cebolla
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Moldes para tartaletas
Modo de preparación paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Cortar la masa brisa en círculos del tamaño de los moldes para tartaletas y colocarlas en los moldes. Pinchar la base con un tenedor y hornear durante 10 minutos.
3. Mientras tanto, picar la cebolla y saltearla en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorada. Añadir el jamón serrano picado y saltear por un par de minutos más.
4. En un bol, batir los huevos y el queso crema. Añadir la mezcla de cebolla y jamón y mezclar bien. Salpimentar al gusto.
5. Verter la mezcla sobre las tartaletas y hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
6. Dejar enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
– Puedes variar los ingredientes a tu gusto, añadiendo por ejemplo champiñones, espinacas o tomates secos.
– Si quieres hacer la receta más saludable, utiliza masa filo en vez de masa brisa y sustituye el queso crema por queso ricotta.
– Las tartaletas pueden ser servidas tanto frías como calientes.
Valor nutricional:
– Por porción (1 tartaleta) –
Calorías: 265
Grasas: 18 g
Carbohidratos: 15 g
Proteínas: 10 g
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 30 minutos
– Tipo de receta: Aperitivo
– Cantidad de porciones: 6 tartaletas
Datos interesantes de la receta:
Las tartaletas son una preparación típica de la gastronomía francesa, que se ha popularizado en todo el mundo por su versatilidad y sabor. Se pueden rellenar con cualquier ingrediente y son ideales para servir como aperitivo en una cena o evento especial. En esta receta, hemos combinado el jamón serrano con una suave mezcla de queso crema y huevo, creando un contraste de sabores y texturas que seguro te encantará. ¡Buen provecho!
Fuente: este post proviene de pollo al disco, donde puedes consultar el contenido original.
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