Blog de cocinandojuntos Idea guardada 69 veces
La valoración media de 151 personas es: Muy buena

Pollo a la napolitana, receta exprés

Buenas amig@s.

Hoy vamos a tirar de productos básicos y sencillos para realizar una receta muy sabrosa y rápida de hacer.

¿Os acordáis de esos menús infantiles en los que el pollo empanado era imprescindible? Pues ahora tenemos la versión para adultos con un toque de tomate y queso horneado. El resultado visualmente como podréis ver está muy bien pero si lo probáis ya perdéis el sentido :).  Comencemos con la receta!!



 

Ingredientes:

Pechuga de pollo: 1 unidad
Huevo: 1 unidad
Mozzarella: 120 gramos (1 bola)
Orégano
Queso rallado
Tomate frito
Pan rallado

Elaboración:

Pediremos al carnicero una pechuga de pollo sin piel y sin hueso para filetearla, lo ideal es no hacer los filetes muy finos, de 1 a 1,5cm.
Usaremos dos platos, uno para echar y batir un huevo y otro para añadir el pan rallado. Pasaremos el filete primero por el huevo y luego por el pan rallado. Quitaremos el exceso y lo llevaremos a la freidora.
La freidora estará bien caliente y lo dejaremos cuando el rebozado ya esté dorado. La idea es dejarlo algo de menos tiempo para que termine de hacerse en el horno.

Cuando esté frito, pondremos los filetes en un recipiente para horno y le añadiremos tomate frito por encima (también se puede usar tomate entero pero prefiero el frito), un poco de orégano y la mozzarella por encima de forma que tape todo el filete.

Finalmente le añadiremos algo de queso rallado y lo dejareoms en el horno unos 8 minutos a 190 grados.

Con esto ya tenemos nuestra recetaza lista para comer y disfrutar con este pollo tan bueno.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

EUROPEA RECETAS CON POLLO

Escalopines de pollo a la napolitana

Esta receta de escalopines de pollo a la napolitana es muy fácil de preparar y siempre gusta mucho a peques y mayores. El plato es uno s de los ganadores de nuestro concurso Recetas con pollo. La utora del plato y las fotos es Romina D. Bercetti, que vive en Castro Urdiales, Cantabria. INGREDIENTES para 4 personas 8 filetes de pechuga de pollo 2 huevos 1 diente de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento 1 lat ...

reto facilisimo

Pechugas de pollo a la napolitana

Que el pollo es muy versátil, ya lo sabemos. Si es que podemos hacer con el de todo, y aprovecharlo todo, esto es como el cerdo que se aprovechan hasta los andares... Pues yo esta vez con la pechuga la voy a preparar a la napolitana, que quedan jugosísimas, riquísimas, espectaculares... A los críos y no tan críos nos encanta. Son fáciles de preparar, ya veréis y como os van a gustar mucho las prep ...

pollo cena entre amigos

Milanesa de pollo a la napolitana

Parece que siempre que escuchamos la palabra milanesa nos referimos a un plato de pasta, y no tiene por qué, cómo os muestro en esta entrada ya que la realice con pollo Para esta receta lo más importante en mi gusto, es la salsa de tomate, que cuanto mejor quede, mejor resultará nuestra receta. Es lo que cubre nuestros filetes además del queso mozzarella. Yo la realice con pollo, aunque es muy h ...

bodegón bonaerense Buenos Aires ...

MILANESA A LA NAPOLITANA

Ingredientes: Filetes de ternera -no demasiado finos- Sal Pimienta negra Harina de trigo -yo uso trigo duro- Huevos Pan rallado -si es hecho en casa mejor- Aceite neutro de sabor -de oliva de 0,4º o de girasol...- Mantequilla Queso mozzarella Salsa de tomate frito VER RECETA Ajo Perejil fresco Patatas Preparación: Salpimienta los filetes y pásalos por harina, huevo batido y pan rallado -si es un p ...

CARNE COCINA POLLO

Milanesa de pollo a la napolitana

No imagináis lo contenta que me pongo cuando os traigo platos tan ricos como este, que además, cumplen con las tres "bes": bueno, bonito y barato. Que el tomate, el queso y el orégano combinan de maravilla ya lo sabéis... Pues imaginad si añadimos una milanesa, en este caso de pollo pero bien podría ser de ternera u otra carne, y lo metemos todo al horno. El resultado solo puede ser es ...

cocina Segundo plato pechuga de pollo ...

Pechugas de pollo rellenas a la pimienta

Hoy para comer unas ricas Pechugas de pollo rellenas a la pimienta. Nunca había rellenado la pechuga de pollo con huevo, había probado con otros ingredientes. Y la mezcla con la salsa a la pimienta es fabulosa. En casa ese día la comida duro unos minutos solo, se lo comieron todo en un momento. Señal de que les encanto, jejeje. Es una deliciosa receta para preparar a nuestros familiares o amigos e ...

Carne

Pollo a la Villeroy

Cuando compro comida para llevar en "Hipercor" este es uno de los platos que no pueden faltar. Pero es que todo lo que lleve bechamel me fascina. Hasta ahora no lo había hecho en casa pero esta era una de las propuestas del reto Tus Recetas de este mes. Podíamos elegir entre una ensalada de Dulcinea DelToboso, atún humado de La Cocina de Estela o este pollo de Fogones y Melones. Este pla ...

recetas verduras y legumbres berenjenas ...

Berenjenas a la napolitana

Ingredientes para None comensalesBerejenas 6 unidades sal gruesa 1 cucharada agua caliente huevos 2 unidades queso rallado 4 cucharadas mozarrella 1/4 kg. aceite mantequilla 50 gr. cebolla 1 unidad tomate 3 unidades pimiento 1 unidad perejil piicado 1 cucharada albahaca picada 1 cucharada sal pimienta al gusto azúcar 1 cucharada Pelar las berenjenas, cortarlas a lo largo en tajadas finas ...

bocadillo pollo lomo ...

Serranito: el bocadillo sevillano por excelencia

¿Qué es el serranito? Es un bocadillo donde los ingredientes principales a usar son: jamón, pimiento frito y filete ya sea de pollo o de cerdo aunque casi siempre se suele pedir de lomo. Fuera de la provincia se conoce poco este plato así que me encantaría que poco a poco se expandiera esta receta tan tan fácil pero a la vez riquísima. ¿Estás preparado para disfrutar con este plato? Ingredient ...

Bocadillo de pollo crujiente con salsa

Buenas amigos del buen comer. Si digo que el bocadillo es una de mis comidas preferidas no sé si me creeréis, pero es verdad. La variedad de cambios que admite una pieza de pan y que vale tanto para almorzar, desayunar, merendar, hace que nunca me harte de él. En esta ocasión vamos a hacer un bocadillo crujiente de pollo. Como habréis podido comprobar en mis otras recetas, casi siempre menciono ...