La Cocina de Masito Idea guardada 39 veces
La valoración media de 13 personas es: Excelente

Filetes de pollo a la milanesa

Hola amigo hoy vamos a preparar filetes de pollo a la milanesa si no sabes que es una milanesa yo te lo cuento, es una receta muy fácil además y qué podemos acompañar de unas ricas patatas fritas o unas buenas patatas panaderas, aunque si lo prefieres puedes hacerlo también de unas buenas ensaladas.

FILETES DE POLLO A LA MILANESA

La milanesa consiste en empanar filetes de corte fino que generalmente suelen ser filetes de vaca aunque puedes hacerlos con filetes de cerdo, filetes de pollo filete de ternera, en definitiva que para realizar una milanesa puedes utilizar la carne que más te guste ya que la milanesa consiste en pasar por huevo y pan un ingrediente. Te dejo la receta en video para que la veas.



Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

Para 2 personas

1 pechuga de pollo abierto en 1 filete

sal

pimienta negra molida

2 huevos

pan rallado

tomate frito casero

lonchas de jamon york o dulce al gusto

lonchas de queso cantidad al gusto

aceite de oliva virgen extra

oreganoFiletes de pollo a la milanesa receta paso a paso

Preparacion

Como hacer filetes de pollo a la milanesa


Para realizar los filetes de pollo a la milanesa yo he utilizado filetes de pechuga de pollo

Si lo prefieres puedes utilizar filetes de contramuslo de pollo aunque seran un poco mas grasientos

lo primero que vamos a hacer es salpimentarlos y a continuación batiremos los huevos y pasaremos la pechuga por el huevo

acto seguido la vamos a pasar por el pan rallado

es importante que el pan rallado absorba todo el huevo para lo cual hay que empanar bien el filete

a continuación vamos a poner la sartén con aceite de oliva y lo ponemos a una temperatura casi alta

freímos el filete de pollo por ambas caras y cuando lo tengamos listo retiramos hacia un plato que tiene que ser apto para el horno

sobre ese filete vamos a colocar ahora un poco de tomate frito casero

y ahora sobre el tomate frito vamos a poner unas lonchas de jamón de york o jamón dulce

encima de ellas vamos a poner el queso encima, tiene que ser queso qué funda bien y lo vamos a llevar al horno

El horno tiene que estar precalentado a máxima temperatura solo con calor arriba y la bandeja casi arriba

lo vamos a poner hasta que funda el queso que serán aproximadamente 6 minutos

pasado el tiempo lo sacamos, espolvoreamos un poco de orégano por encima y ya tendríamos listo los filetes de pollo a la milanesa
filetes de pollo a la milanesa
filetes de pollo a la milanesa
Recomendaciones:

FILETES DE POLLO CON CHAMPIÑONES Y TOMATE

menu semanal 44


FILETES DE POLLO RELLENOS DE QUESITOS Y ATUN

FILETES DE POLLO RELLENOS


Filetes de pollo con adobo casero ¡ESPECTACULARES!

menu semanal 44


Filetes de pollo con salsa de queso ¡Muy fáciles!

filetes de pollo con salsa


Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Masa de pizza fácil

Muchas veces preparamos las pizzas con masas compradas. A mí no me gusta comprarlas porque prefiero hacer esta masa de pizza fácil en casa. En unos minutos la preparo y además, si me sobra, puedo cong ...

Pizza carbonara con masa casera

Desde que regresamos de las vacaciones, no hay día que mi hija no pare de pedirme que le haga una pizza carbonara. Así que aquí me tenéis, intentando sacar tiempo para preparar la masa casera y hacerl ...

Costillas de ternera asadas

Hoy vamos a cocinar unas espectaculares costillas de ternera asadas. Una receta  perfecta para cualquier época del año, incluso Navidad, ya que es tan fácil de hacer que podrás preparar otros platos m ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos aperitivos fácil ...

FILETES DE POLLO EMPANADOS

A ver....a quién no le gusta un FILETE DE POLLO EMPANADO?????? Si es una de las comidas más sencillas y ricas que hay!!!! y por qué no poner esta receta? Y como toda receta sencilla, tiene que aparecer por este blog, que es lo que pretendo, que encontréis recetas de platos de diario y sin complicaciones. Por supuesto que cada uno puede hacerlos como los ha hecho siempre, yo los hago a mi ma ...

recetas a la milanesa recetas a la napolitana recetas con queso ...

Milanesa de ternera a la napolitana

Milanesa de Ternera a la Napolitana Se llama Milanesa normalmente a los filetes de carne empanados, como la ternera. Y aunque por el nombre creas que es una receta italiana, te equivocas. La Milanesa de Ternera a la Napolitana es una receta típica de Argentina y Uruguay. Sencillo y riquísimo. Ingredientes (para 4 personas) 1 filete grande de ternera por persona Pan rallado (si es casero, mejor) 1 ...

recetas de segundos cena pollo

Filetes de pollo gratinados

Un plato para peques (y no tan peques) porque está realmente bueno, y además se puede tunear a nuestro antojo, según gustos. Yo de hecho hice algún cambio de la receta original. La vi en el blog de Dámaso, concretamente AQUÍ. Ingredientes: Filetes de pechuga de pollo Tomate frito Queso para fundir Orégano Pan rallado Huevo Aceite Sal Preparación: Ponemos un poco de sal a los filetes de pollo y los ...

recetas de segundos pollo principales ...

Pollo a la milanesa

¡Que rico y que cantidad de platos se pueden preparar con el pollo! Aquí en el blog, ya hemos publicado alguna receta con este ingrediente, y nos quedan muchas mas en espera de pasar por nuestra cocina. A nosotros nos encanta y cada vez que podemos, lo preparamos, ya sea como cena, comida, aperitivos.... El plato de hoy os va a sorprender por su facilidad y por el resultado, ya lo veréis: pollo a ...

recetas de primeros filetes pollo

FILETES DE POLLO EMPANADOS RELLENOS DE QUESO MANCHEGO Y JAMÓN SERRANO

Empanar es la acción de rebozar con huevo batido, pan rallado algún alimento para luego freírlo. Habrán escuchado, incluso pueden que hayan usado en alguna que otra ocasión la frase: estás “empanao” o “empaná” para dar a entender que se está abstraído, en la inopia-inopiae (como dijo César al tener escasez de alimento), vamos cuando se está bloqueado mentalmente o pensando en algo que no tiene n ...

segundos platos filetes de pollo empanados playa ...

Filetes de pollo empanados

Los Filetes de pollo empanados son un clásico de los domingos para el campo o la playa. A los niños les encanta y es un muy fácil de preparar. Ingredientes: Pechuga de pollo fileteada Ajos Perejil Sal Pimienta Limón Vino blanco u oloroso Harina Huevo Pan rallado Aceite de oliva Cómo se hacen los Filetes de pollo empanados: 1. Lo primero que haremos es aliñar los filetes, picaremos 2 o 3 dientes ...

carnes fritos Niños

Milanesa de pollo con mostaza, romero y pan crujiente casero

Uff, que semanita llevo, sin tiempo para nada más que para currar y sin poder dedicar ni un minuto al blog. Aunque no nos vamos a quejar, que eso es bueno. Hoy vamos a tirar de una receta tradicional a la que le hemos dado una vuelta de tuerca, tanto en sabor como en textura. Vamos a usar pan rallado casero, lo cual le va a dar un extra de crujiente, ya que lo vamos a rallar con la mandolina en su ...

recetas de segundos pollo sano

Brochetas de filetes de pollo

Una forma diferente de tomar los filetes de pollo, y que a las crías les encantó. Además cunde bastante, ya que de un filete salen dos o tres brochetas. Necesitamos: Filetes de pechuga de pollo. Especias al gusto Sal Un pizca de aceite de oliva Palos de brocheta. Preparación: Cada filete lo cortamos a lo largo en tres tiras (o cuatro si da para ello). Insertamos cada una de las tiras en zig-zag en ...

general pollo

FILETES DE POLLO VILLEROY

Filetes de pollo a la Villeroy INGREDIENTES para 4 personas: 1 pechuga de pollo en filetes 1 bol de salsa BECHAMEL harina (para rebozar) 1 huevo batido pan rallado aceite sal y pimienta PREPARACIÓN: Tenemos dos opciones: -saltear los filetes de pollo, salpimentados, en un poquito de aceite o - cocerlos unos minutos en un poco de caldo de pollo. C ...

CARNE COCINA POLLO

Milanesa de pollo a la napolitana

No imagináis lo contenta que me pongo cuando os traigo platos tan ricos como este, que además, cumplen con las tres "bes": bueno, bonito y barato. Que el tomate, el queso y el orégano combinan de maravilla ya lo sabéis... Pues imaginad si añadimos una milanesa, en este caso de pollo pero bien podría ser de ternera u otra carne, y lo metemos todo al horno. El resultado solo puede ser es ...