Tomate frito revuelto con huevo en hojaldre

Ingredientes para 4 comensales

400 gr de tomate frito,4 huevos batidos,masa de hojaldre
Esta vez, el tomate (400g ) lo he puesto en el microondas..unos 10 minutos.....con sal y un chorrito de aceite?

Calentamos el tomate en el microondas 10 minutos con sal y un poco de aceite. A continuación, lo mezclamos con 4 huevos batidos y rellenamos con la mezcla un molde forrado de hojaldrey lo llevamos al horno , unos 20 o 25 minutos a 170 ºC.

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También se puede degustar sin hojaldre.

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