Tortilla de patatas con cebolleta, baja en grasas

Cuando decidi apostar por una alimentación con menos grasas y más saludable, tenia clarísimo que no iba a renunciar a los platos que más me gustan, una cosa es cuidarse y otra reprimirse, a mi me gusta comer y quiero disfrutar como he hecho siempre.La tortilla de patatas es uno de los platos que más me gustan y también uno de los platos más calóricos que conozco, todo va frito y por lo tanto las c ...

Estamos en época de espárragos, hace unos días llovió y este fin de semana nos hemos ido a pasear por el campo y nos hemos traído un manojo de ellos para hacer una buena tortilla, hemos cogido dos cebolletas tiernas del huerto y unos huevos del gallinero y me dispongo a preparar esta rica tortilla, más sano imposible y es casera, casera, no os parece?.Cada vez que preparo una tortilla en casa, es ...

Hola! El mediano de la casa tiene 5 años, es alérgico al huevo. Cuando te dicen que no puede comer huevo no sospechas la cantidad de productos que lo llevan, no te imaginas poder comerte un buen bizcocho o una tortilla!Es un caos preparar la comida, por eso me decidí a preparar una tortilla de patatas sin huevo. Sin huevo? Si! Y además está tan buena que no vas a notar la diferencia por increíbl ...

Bueno aquí estamos un mes más con las recetas de La Cocina Typical Spanish, después del parón del verano donde hemos paseado por las cocinas internacionales, este mes volvemos con las #iniciativasTS. Este mes volvemos pisando fuerte porque un ingrediente que en nuestra cocina tradicional, es indispensable, vamos que sin él nos faltarían la mitad de los platos? todavía no sabéis de que estoy hablan ...

Hoy os traigo una versión más saludable de la tortilla de patatas. Se utiliza el microondas para hacer las patatas y se termina cuajando la tortilla en la sartén. Hace tiempo que la hago así y os puedo asegurar que queda bien rica. Es más, en casa ni se dan cuenta de si está hecha de una forma u otra.La gran ventaja es que utilizamos una mínima cantidad de aceite y no freímos las patatas, sino que ...

Ingredientes : 5 patatas viejas 4 huevos grandes Media cebolla grande o una cebolleta pequeña un pimiento rojo Aceite de oliva Sal 3 cucharadas deazúcar Elaboración: Pelamos las patatas y yo esta vez las he cortado finitas para que cuando fria pues sea mas rapido. En un bol grande, batir los huevos y añadir una pizca de sal.Cuando terminemos de freír las patatas, freímos el pimiento y ...

En la cocina española encontramos un sinfín de recetas deliciosas, pero una de las más popularesy de mis platos favoritos es la tortillas española o la famosatortilla de patatas o tortilla española. Si ustedes piensan que con esta receta no les enseño nada en especial y nuevo, pues se equivoca. Ya que es una muy fácil y sencilla de hacer con vegetales que tenemos en casa. Simplemente me apetece ...

No conozco a ninguna persona española a la que no le guste la tortilla de patata. Hay mucha diversidad de opiniones en cuanto a si ponerle o no cebolla, si dejarla más o menos cuajada, el grado de fritura de las patatas, pero al margen de esas (no menos importantes) cuestiones, el caso es que es plato por excelencia de España.Yo soy de las partidarias de la cebolla en la tortilla de patatas y, ade ...

TORTILLA DE PATATATortilla de PatatasINGREDIENTES:4 huevos1/2 kilo de patatasaceite de olivasalPREPARACION:Pelar,lavar y cortar las patatas en laminas finas.Una vez puesto el aceite a calentar se echan las patatas, añadiendo un poco de sal y se fríen.Cuando se vean blanditas se apartan y es importante que escurran el aceite en un colador o en un plato con papel absorbente.Se baten los huevos con u ...

La tortilla de patatas con cebolla es de todos conocida y es una de las variantes mas famosa y que más gusta de la tradicional tortilla de patatas... al menos a mi.Tiene un sabor característico y queda mas jugosa que la normal.Seguramente en vuestras casas ocurra como en la mía...que las mejores tortillas las hacía nuestros abuelos, padres o madres...es lógico, pues en cada casa se hace de forma d ...