Marrón-Glacé Idea guardada 1 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Tortilla de patata en microondas

Buenos llego el momento de publicar la tortilla de patatas en microondas,se estaba resistiendo...No es ninguna novedad,a estas alturas seguros que ya muchos de vosotros ya sabréis como prepararla,pero hoy la receta va dedicada a los más jóvenes para los que se están iniciando en la cocina.

  Una forma diferente de preparar la tortilla,mucha más sana y mucho menos calórica por que quitamos todo el aceite que pueda absorber la patata en la fritura,que es más de lo que pensamos.



No,nos engañemos la tortilla está buena,está más que aceptable,pero no esta igual que cuando freímos la patata.En casa al principio se la comían a regañadientes,normal la notaban diferente a la que estaban acostumbrados,pero poco a poco se han ido acostumbrando y ya no dicen nada.De está forma  puede comer todo el mundo aunque estén a dieta.



Os recomiendo una sartén antiadherente para tener que usar la mínima cantidad posible de aceite,si lo que buscas es reducir las grasas y que no se nos pegue la tortilla.



Ingredientes

3 o 4 patatas medianas

1 cebolla mediana

4 huevos

AOVE,sal

Preparación

Pelamos las patatas y cortamos en pequeños trozos los dejamos a remojo con agua durante una hora más o menos.

Pasado el tiempo escurrimos y colocamos en un recipiente apto para el microondas.Yo tengo uno especial que me compre en el Lidl,la verdad es que funciona muy bien y a un precio más que razonable.Si no,nos puede valer cualquier bol tapado con flim transparente al que le haremos unos cuantos agujeros.

Programamos 10 minutos a potencia 750 w. más o menos.

Sacamos el bol del microondas con cuidado de no quemarnos,quitamos la tapa o flim y comprobamos si la patata está cocida.Si no es así dejar unos minutos más.

Mientras en una sartén antiadherente ponemos un poco a de aceite y sofreímos la cebolla troceada.Cuando ya esté transparente agregamos la patata y mezclamos bien.

En otro bol batimos los huevos,echamos la patata con la cebolla y mezclamos bien con los huevos batidos.

Poner de nuevo una cucharadita de aceite en la sartén y volcar la mezcla dejar cuajar a fuego suave unos minutos.

Dar la vuelta a la tortilla y si hace falta poner otra cucharadita de aceite,cuando esté caliente poner la tortilla,dejar que cuaje la tortilla.

Ya tenemos lista una tortilla en microondas.A disfrutarla!!!!!

Nota:Si cuidamos la cantidad de aceite conseguimos una tortilla apta para dietas;Propoints.

Si somos de los de tortilla sin cebolla nos saltamos ese mismo punto.

Si tenemos poco tiempo para preparar la tortilla o no tenemos muchas ganas de estar troceando la patata,nos podemos ayudar de la thermomix;troceando la patata unos segundos a velocidad 4,a mi particularmente no me acaba de convencer como queda la patata por que pierde el almidón y queda una patata pegajosa,pero solo es mi opinión....

Mary

Fuente: este post proviene de Marrón-Glacé, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Quiché de salmón con brócoli

Empezamos el año con un nuevo Desafío en la cocina,con una propuesta de Toñi de Que se cuece en mi cocina. El reto consiste en preparar un quiché para aprovechar las sobras que tengamos por casa,en es ...

Mantecados de naranja

Tenemos nuevo Desafío en la cocina Mantecados de naranja,como no podía ser de otra forma,este mes con una propuesta navideñas;mantecados y polvorones caseros.Un desafío propuesta por nuestra Boss Caro ...

Perrunillas extremeñas

Hoy viajamos desde la Comunidad Valenciana hasta Extremadura para celebrar el VII día del dulce typical spanish.Lo hace con unas típicas Perrunillas extremeñas. En casa no somos muy de las pastas se ...

Tarta invertida de pera

Lo bueno de ponerte hacer limpieza de nevera es que te pueden salir recetas tan deliciosas como este Bizcocho de pera invertido. En casa nos gusta la fruta más bien tirando a verde,así que cuando una ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cocina typical spanish segundos

Cocina Ts: Tortilla de patata y verduras en el microondas

Cuando era peque mi madre me solía meter en el tupper que me llevaba a la montaña los fines de semana: filetes empanados, croquetas y tortilla de patata. Yo he querido hacer una versión de tortilla para llevar que es muy fácil, ligera porque lleva poco aceite y rápida de hacer. Desde que la probé ya siempre la hago en el microondas (una parte) aunque siempre la acabo en la sartén (que eso de cuaja ...

huevos microondas tortilla de patata

Tortilla de patata al microondas

La tortilla de patata es uno de los grandes platos que tenemos en nuestra gastronomía, en el blog podéis encontrar diferentes recetas, aunque la verdad es esta hago algo de trampa, ya que aunque la tortilla de patata es al microondas, en realidad sólo son las patatas y la termino en la sartén como siempre. Ingredientes: - Medio kilo de patatas (unas cuatro patatas medianas). - ...

Huevos

Tortilla de patata en salsa

Estupenda tortilla en salsa. No sé si conocéis esta receta, os aconsejo que la probéis Hay veces que nos sobra tortilla de patata y nada mejor que hacerle una trasformación y preparar un plato estupendo. Esta receta me recuerda mucho a mi madre, era una receta que nos encantaba Podemos ver la elaboración de la tortilla en el microondas en el blog... INGREDIENTES: Tortilla de patata hecha de forma ...

ahorro bandeja cena ...

Tortilla de patata en escabeche

En este post os vamos a mostraros una receta "ahorradora", se trata de una tortilla de patata en escabeche, para aprovechar el jugo del escabeche de otras recetas (también se puede elaborar el escabeche para la receta). El resultado es un sabor muy curioso y delicioso ;) Os recordamos los ingredientes para hacer la orilla y el escabeche (éstos los podéis recopilar también en nuestra re ...

Tortilla y revueltos Pinchos Recetas con huevo ...

Tortilla de patata y calabacín con parmesano

Vídeo paso a paso Ingredientes Para 8 raciones: 3 patatas hermosas 8 huevos gordos 1/2 calabacín 1/2 cebolla Queso parmesano rallado al gusto Aceite de oliva Sal Tortilla de patata y calabacín con parmesano, preparación: Esta tortilla de patata y calabacín comenzaremos a hacerla, pelando y troceando las patatas, el calabacín y la cebolla para pocharlos a fuego lento en abundante aceite de oliva ...

general española huevo ...

Tortilla de patata

Esta receta me gusta especialmente porque es muy sencilla de hacer y está muy rica. Hay que hacerla un par de veces hasta que queda perfecta, porque sobretodo al principio es fácil que se quede la patata dura o que no cuaje bien, ¡o que se caiga al darle la vuelta! Ingredientes: - 3 patatas (una grande y dos pequeñas, éstas últimas más o menos del tamaño del puño de tu mano) - 2 huevos - 1/2 cebol ...

tortilla general

Tortilla de Patata (Tortilla Española)

¿Cuál es el mejor (Uno de los MejoreS) plato del MUNDO? Pues sencillo, La TORTILLA DE PATATA. ¿A quién no le gusta? Además es un plato muy socorrido, fácil y con el cual SIEMPRE triunfas, estés donde estés. No se si habéis salido fuera de España en alguna ocasión, en mi caso, las veces que he podido ir de vacaciones, trabajo o visitas fuera de España, además de pedirme que les bailara flamenco, c ...

general entrantes y tapas huevos ...

Tortilla de patatas en microondas

Esta tortilla de patatas en microondas es una buena opción para aligerar calorías de la tortilla tradicional. Aquí te decimos cómo hacerla y como aderezarla para que resulte más sabrosa. INGREDIENTES para 4 personas 3 patatas medianas (aproximadamente 1 kilo) 6 huevos Media cebolla (opcional) Ajo en polvo (opcional) Sal, pimienta y aceite de oliva ELABORACIÓN Pelamos las patatas y las cortamos en ...

recetas de primeros principal tapas ...

Tortilla de patata vegana

Hoy os traigo una receta facílisima de un plato que todos conocemos. Pero por si os preguntábais cómo poder hacer una tortilla de patata sin huevo, aquí tenéis el “truco”. ¡El sabor ya veréis que es espectacular! Ingredientes: 2-3 patatas 1 cebolla 2-3 cucharadas de harina de garbanzo agua aceite y sal Preparación: El proceso para preparar nuestra tortilla de patatas vegana es muy simi ...

recetas de primeros

TORTILLA DE PATATA

Ya he puesto alguna que otra tortilla en el blog, pero no podía faltar esta... la "tipical spanish". Y es que en casa no se hace tortilla de patata? Con cebolla o sin, jardinera, como la hace mi suegra cuando le añade ajos y perejil, más cruda o más hecha, y la más chic, la del gran Ferrán Adrià, con patatas chips. Esta es la mía. Bueno, no. Esta es la de mi marido. Yo soy una negada par ...