Tortilla de patatas, baja en calorías

tortilla de patatas baja en calorías
Cuando decidi apostar por una alimentación con menos grasas y más saludable, tenia clarísimo que no iba a renunciar a los platos que más me gustan, una cosa es cuidarse y otra reprimirse, a mi me gusta comer y quiero disfrutar como he hecho siempre.

La tortilla de patatas es uno de los platos que más me gustan y también uno de los platos más calóricos que conozco, todo va frito y por lo tanto las calorías aumentan, por ello he probado y probado hasta dar con una receta que se parezca, ¡atención! no es exactamente igual, pero esta buenísima.

La tortilla de patatas baja en calorías es para disfrutar, la que veis en la fotografía la parto en cuanto trozos y uno de ellos me lo como entero, con poquito pan… pero me pongo las botas.

Si la probáis, contarme vuestra opinión, o si tenéis cualquier duda, ya sabéis dejarla en los comentarios.

Tortilla de patatas, baja en calorías.

800g patata

6 huevos L

1 cebolleta fresca

2 cucharaditas aceite de oliva virgen extra

Sal
Como preparar tortilla de patatas, baja en calorías

Cocemos las patatas en agua hirviendo hasta que estén tiernas, pero sin pasarse, yo las retiro cuando todavía le falta un poquito para que cuezan del todo, no he contado tiempo, pero si queréis lo cuento, edito la entrada y os digo aproximadamente cuanto tiempo necesitan.

Escurrimos las patatas y dejamos que enfríen ligeramente.

Mientras tanto añadimos una cucharadita de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente, pincelamos la base de la sartén y las paredes. Troceamos la cebolleta a nuestro gusto e incorporamos a la sartén que tendremos caliente, salteamos la cebolla hasta que este doradita.

Batimos los huevos y añadimos la patata hervida, cebolla y sal, mezclamos bien.

Por último añadimos una cucharadita de aceite de oliva en una sartén, pincelamos con un pincel por toda la base y cuajamos la tortilla, servimos bien caliente con un poco de mayonesa ligera y ensalada al gusto.

tortilla de patatas baja en calorías
The post Tortilla de patatas, baja en calorías appeared first on Cocinando Sabores.

Fuente: este post proviene de Cocinando Sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El pan de leche se caracteriza por ser un pan muy esponjoso, tierno y blandito, es un pan que podemos rellenar tanto de dulce como de salado, siempre queda muy rico e incluso lo podemos comer solo o p ...

Los chips de calabacín al horno son un aperitivo ideal para estas fechas tan calurosas que nos gusta estar al aire libre ¿que os parecería sorprender a vuestros invitados con estas chips de calabacín ...

¿Quien dice que no a un buen polo de chocolate extra cremoso?. Yo diría que nadie ¿verdad?… que ricos han salido estos polos de chocolate extra cremosos y lo mejor es que son tan sencillos de el ...

Recomendamos

Relacionado

Entrantes Huevos Ovovegetariano ...

Hoy os traigo una versión más saludable de la tortilla de patatas. Se utiliza el microondas para hacer las patatas y se termina cuajando la tortilla en la sartén. Hace tiempo que la hago así y os puedo asegurar que queda bien rica. Es más, en casa ni se dan cuenta de si está hecha de una forma u otra. La gran ventaja es que utilizamos una mínima cantidad de aceite y no freímos las patatas, sino qu ...

cenas saludables con huevo Entrantes ...

Hoy os traigo una versión más saludable de la tortilla de patatas. Se utiliza el microondas para hacer las patatas y se termina cuajando la tortilla en la sartén. Hace tiempo que la hago así y os puedo asegurar que queda bien rica. Es más, en casa ni se dan cuenta de si está hecha de una forma u otra. La gran ventaja es que utilizamos una mínima cantidad de aceite y no freímos las patatas, sino qu ...

recetas de primeros al horno al microondas ...

Hacer la tortilla de patatas perfecta tiene más enjundia de lo que parece, y la prueba es que cada año se hacen cientos de concursos de tortillas de patatas aunque parezca que todas son casi iguales. No es el caso de hoy porque lo que te enseño es una tortilla baja en grasas, practicamente sin aceite, que te va a venir de lujo cuando estés a dieta pero quieras darte el gusto de tomarte un pinchito ...

Recetas postres ligeros

Tenia pendiente publicar la receta de mousse de chocolate baja en calorías,  que compartí con vosotros en Instagram hace ya unas cuantas semanas, ahora que viene el calor y apetece comer helados, os traigo una opción, un postre refrescante, untuoso y maravilloso, una mousse de chocolate, baja en calorías. Su textura es muy agradable y su sabor irresistible, con los ingredientes que indica la recet ...

tortilla sin huevo tortilla vegana ...

¡Hola! El mediano de la casa tiene 5 años, es alérgico al huevo. Cuando te dicen que no puede comer huevo no sospechas la cantidad de productos que lo llevan, ¡no te imaginas poder comerte un buen bizcocho o una tortilla! Es un caos preparar la comida, por eso me decidí a preparar una tortilla de patatas sin huevo. ¿Sin huevo? ¡Si! Y además está tan buena que no vas a notar la diferencia por incr ...

general tortillas

Buenos ya estamos de vuelta del fin de semana. Como ha sido el vuestro? Yo me he portado muy bien, he hecho caminatas y he seguido con mi "superdieta", incluso durante el fin de semana. Estoy que no me lo creo. Bueno, tampoco tengo que exagerar, la cervecita sí que ha caído, sólo faltaría, y una porción de tarta también, ahhh y una bola de helado de plátano, mmmmmm. He hecho un sacrific ...

Tortillas Huevos Verduras

Tortilla de patatas y calabacín Esta semana os propongo una tortilla de patatas y calabacín, seguro que os gusta mucho, porque queda una tortilla muy suave y jugosa, es un plato estupendo. Las tortillas tienen mucho éxito, a quien no le gusta?, están buenas con cualquier ingrediente que pongamos y si las preparamos con verduras, quedan un plato muy completo y bueno. Igual nos vale para una cena, ...

cocina lenta crock pot crock pot españa ...

Para los que tengáis la Crock Pot y os preguntabais si se podía hacer una tortilla de patatas en vuestra olla, aquí tenéis la contestación con esta receta, de principio a fin una riquísima tortilla de patatas con cebolla, digo de principio a fin, porque se que mucha gente hace las patatas en la Crock pot y termina la tortilla haciéndola en la sartén. Vamos hacer nuestra tortilla con cebolla, pero ...

Encuentra tu receta comida comidas

Muy buenas queridos amigos fitness. La tortilla de patata es un plato muy español que se hace prácticamente en todo el mundo. Hoy os quiero enseñar una receta muy saludable, como hacer una rica tortilla de patata saludable baja en calorías. Como hemos dicho antes la tortilla de patata es un plato que lo preparan en todo el mundo pero os vamos a enseñar unos trucos para que consigamos bajarlas las ...

Me encantan los acompañamientos y salsas tortilla estudiantes tortilla express ...

¿Os gusta la tortilla de patata pero sois demasiado perezosos como para dedicarle esos 30 minutillos que lleva? ¿Y si os dijera que también se puede hacer en 5? Sí, sí… Tortilla de patata en 5 minutos, tortilla de patatas chips. Hoy vamos a hacer la receta de una tortilla de patata express, pero no se la podéis enseñar a vuestras abuelas, ya que igual las matáis del disgusto. Y, ¿por qué dig ...