Harina 1 kg.manteca 3 cucharadasaceite 1 vasosal 1 pizcalevadura 1 cucharaditaalmendra 250 gr.azúcar 250 gr.yemas de huevo 12 unidadesralladura de limón granos de malahúva coñac o ron 1 cucharada
Se mezclan todos los ingredientes de la masa, se forma una bola y se dejar reposar 1 hora. Mezclar las yemas con la mitad del azúcar y el coñac o ron y batir hasta formar una crema blanquecina. Picar las almendras, moler la matalahúva y mezclar con el resto del azúcar, añadir la ralladura de limón y la crema de yemas. Amasar bien. Se toman pequeñas porciones con las que se rellenan los discos. Se extiende con un rodillo la masa, espolvoreando de harina la mesa, hasta que quede muy fina. Se cortan redondeles de 8 a 10 cms. y en el centro se coloca el relleno. Se doblan por la mtad, formando una media luna, cerrar bien y freir en abundante aceite. Espolvorear con azúcar. . Fuente: INVITADO
Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. mantequilla 250 gr. azúcar 250 gr. huevos 3 unidades ron 1 cucharada sal ralladura de limón levadura 2 cucharadas [imagen=1824793]En un bol con suficiente profundidad, mezclamos un poco de mantequilla con la ralladura del limón, la sal, el ron, los huevos batidos y el azúcar. Una vez conseguida una pasta, incorporamos la harina, que habremos mezc ...
Ingredientes para None comensalesHarina 125 gr. azúcar 225 gr. huevos 4 levadura 1 cucharadita leche 1 cucharada ron zumo 2 naranjas ralladura 2 naranjas chocolate de cobertura [imagen=1829294]Batir las yemas con unos 63 gr del azucar, la cucharada de leche, poniendo el cuenco dentro de un recipiente con agua caliente. Aparte montar las claras conotro 63 gr de azúcar. Añadir la harina a la q ...
Ingredientes para None comensalesHarina 1 kg. mantequilla 300 gr. azúcar 250 gr. huevos 4 unidades sal 1 pizca ralladura de naranja 2 unidades ralladura de limón 2 unidades ron 1 copita agua de azahar 1 copa levadura de panadería 30 gr. agua 1 dl. fruta escarchada huevo Hacer un volcán con la harina sobre una superficie enharinada y poner en el centro los demás ingredientes. Amasar bien con la ...
Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. mantequilla 250 gr. agua fría sal yemas de huevo 8 unidades claras de huevo 2 unidades piel de limón almendras 200 gr. brandy 2 cucharadas azúcar 300 gr. zumo de limón [imagen=1824656]Se trata de un producto de repostería típico de Oviedo (Asturias). Para la masa, debes saber que puedes hacerla tú mismo con los ingredientes que te hemos fa ...
Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. mantequilla 250 gr. agua 2 dl. nata líquida 1 l. leche 1 l. yemas de huevo 6 unidades cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama fresas 12 unidades azúcar 520 gr. harina de maíz 1 cucharada mermelada de grosellas [imagen=1825398]Poner la harina en una mesa y formar un volcán. Añadir agua y amasar. Dejar reposar y extender con un rodillo. En el centro ...
Ingredientes para 6 comensalesMantequilla 100 gr. azúcar 125 gr. harina 250 gr. huevos 3 unidades nueces 50 gr. sobre de levadura 1 unidad tableta grande de chocolate negro 1 unidad ron [imagen=1826459]Pon las nueces en reposo con ron o coñac durante media hora (opcional). Funde el chocolate con la mantequilla y un poco de agua. Añadir (cuando esté bien fundido) el azúcar, los huevos, la harina ...
Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades harina 250 gr. azúcar 250 gr. polvo royal 2 cucharaditas vainilla líquida 1 cucharadita ron 1 vasito ralladura de limón leche condensada 2 latas leche evaporada 2 latas leche desnatada 1 lata yemas de huevo 4 unidades [imagen=1828012] Batir las8 claras a punto de nieve, ir agregando el azúcar poco a poco, luego las 2 cucharaditas de polvo roya ...
Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. aceite de girasol 200 cc. leche 1 l. azúcar 250 gr. canela en rama tubos redondos de caña o latón 6 unidades maicena 4 cucharadas huevos 2 unidades yemas de huevo 4 unidades para hacer el hojaldre, en un bol se echa la harina, el aceite y la leche y se amasa todo junto hasta conseguir una masa compacta. Se estira y se aplasta bien con el rodillo ...
Ingredientes para None comensalesNueces 200 gr. huevos 5 unidades azúcar 250 gr. maicena 100 gr. ron 1 tapon canela en polvo Esponjamos las yemas con un poco de azúcar, añadimos el ron, montamos las claras a punto de nieve con el resto del azúcar. Las vamos añadiendo a las yemas y seguidamente la maicena con la canela y por último las nueces troceadas o pasadas por rodillo. Cocinar al horno a 18 ...
Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. huevos 2 unidades mantequilla 80 gr. sal levadura leche 1 cucharada cortada de limón 1 unidad limón exprimido 2 unidades azúcar glasé 1 bol [imagen=1824651]Hacer la pasta de los buñuelos con la mantequilla, los huevos, la levadura, la leche y la ralladura de limón. Dejar reposar la pasta una o dos horas. Coger un bol con azúcar glass y unirlo al ...