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Dedos de bruja. Especial Halloween!!

Hola amigos aquí estoy con el especial de Halloween. Unas galletas para chuparse los dedos y vaya! Nunca mejor dicho. Unos deditos de bruja realizados con galleta de mantequilla. Es una receta muy sencilla y veréis que es de lo más vistosa y resultona.Vamos a por ella:
INGREDIENTES:
115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
90 gramos de azúcar.
180 gramos de harina.
1 yema de huevo.
1 cdita de esencia de vainilla.
Colorante rojo.
Almendras crudas.
ELABORACIÓN:
En un bol, mezclamos el azúcar y la mantequilla.


Añadimos la yema y la esencia de vainilla.


Incorporamos la harina tamizada en dos tandas.


Refrigeramos la masa 1 hora.
Cogemos una porción y la estiramos. Hacemos con una puntilla las arrugas y pintamos algún trozo de rojo. Así con todos los dedos.
Colocamos los dedos en una bandeja de horno y les colocamos media almendra a modo de uña.


Horneamos a 180° con el horno ya caliente unos 15 minutos.
Dejamos enfriar en una rejilla.


Y listo, como veréis han quedado terroríficos y a la vez deliciosos. Espero que los hagáis y me enviáis vuestros dedos un saludo y hasta otra receta.
Feliz Halloween, Víctor.


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