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Pudin de manzana con bizcocho

Pudin de manzana con bizcocho

Pudin de manzana con bizcocho ,historia:

  El pudin de manzana fue una de mis primeras recetas por varias cosas, la primera es que esta receta se hace en mi familia desde hace muchos años ya que está muy rica y la segunda es porque con muy poco dinero se hace un postre excepcional.

Dicho esto, he de reconocer que no la había retocado porque el resultado ya era muy bueno de por sí. Pero hete aquí que hace un tiempo empezó a darme vueltas por la cabeza una idea, claro que con el tamaño de mi cabeza me ha costado pararla y ponerla en práctica, pero... le llegó su hora.

En la cocina no se puede dar por supuesto nada y me alegro de tener una mente inquieta, realmente los cambios son inapreciables en cuanto a la ejecución, pero son asombrósamente notorios en el resultado, sin más paso a contaros los detalles.

Ingredientes

  3 huevos

  3 cucharadas soperas de azúcar

  500 ml de leche

  Manzanas

  Caramelo líquido (VER RECETA)

  Sobras de bizcocho
 

Vídeo paso a paso:

 


 

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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