DULCE DE MEMBRILLO OLLA GM



Es originario de España y de Portugal. también se le conoce como carne de membrillo. La receta de dulce de membrillo casero es un clásico cuando llega el otoño, es un postre que no puede faltar. El membrillo es una fruta con bajo contenido de azúcar, pero se consumen siempre en forma de dulce, se aconseja comer con moderación. Sin embargo son azúcares que se digieren fácilmente, por lo que aportan una buena dosis de energía.


INGREDIENTES:




- 800 grs de membrillo limpio de piel y semillas

- 700 grs de azúcar blanca

- 100 ml de agua

- Zumo de 1 limón




PREPARACIÓN:



1. Pelamos el membrillo, le quitamos el corazón y lo cortamos en trozos.

2. Introducimos el membrillo a la cubeta de la olla junto con el resto de ingredientes y programamos menú fuego lento/120ºC/50 minutos.









3. Trituramos bien el membrillo con el agua y todo y colocamos en moldes.

4. Dejamos enfriar y lo guardamos en el frigorífico.



CONSEJOS:



- Se queda cremosa para untar




- Si queremos que se quede duro ponemos la mitad de los membrillos con la piel




- Con estas medidas salen 5 moldes pequeños de los de usar y tirar




"Quiero que me aceptes sin que pretendas cambiarme"



Jorge Bucay



También te puede interesar:



Cebolla caramelizada



Mermelada de berenjena






Tarta de huesitos






Mermelada de tomate






Salmorejo de fresas





Bizcocho de manzana y nueces olla gm



Recomendación de la semana:




Tarta de galletas oreo



Fuente: este post proviene de Linillacocinilla.blogspot.com , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

dulces pecados varios

DULCE O CARNE DE MEMBRILLO FÁCIL EN OLLA RÁPIDA El dulce de membrillo casero, también llamado "carne de membrillo", es una de esas elaboraciones tradicionales que todos recordamos que nuestras abuelas hacían y tanto nos gustaban. Preparar dulce de membrillo en casa no es nada complicado, pero hacerlo al modo tradicional es un poco cansado, al tener que estar bastante tiempo pelando los ...

Desayuno / Merienda Postres Recetas ...

El dulce de membrillo, también llamado carne de membrillo o membrillate es originario de España y Portugal. Hacerlo dulce es una muy buena opción de conservación del producto fuera de la temporada. El membrillo es un dulce que sirve muy bien como postre, el famoso vigilante acompañado de un queso cremoso o cuartirolo. Para rellenar una pastafrola o pastelitos, el membrillo es el dulce que no puede ...

recetas postres conservas

Aquí llegamos con otra receta familiar, esta receta es típica en cualquier lugar de España y creo que tiene pocas variaciones, aunque si alguien sabe cómo hacerlo de diferente manera o con más ingredientes no tiene más que decirlo. El Dulce de Membrillo es una de las cosas que menos me gusta por no decir que nada, os voy a contar una anécdota: "Cuando era pequeña mi niñera por orden de mi mad ...

recetas postres postres thermomix.

Ingredientes: 1.400 grs. Membrillo. 700 grs. Azúcar moreno. 500 grs. Azúcar blanco. El zumo de 1 limón. Elaboración: Lavamos muy bien con un cepillo los membrillos para quitarles el polvillo que tienen y los cortamos en trozos, los ponemos en un bol. Añadir los azúcares. Mezclar bien todo y dejamos que reposen unos 30 minutos. Así soltará más jugo. Pasado ese tiempo añadimos el zumo de limón. Como ...

caramelos caseros caramelos membrillo dulce de membrillo ...

Quizás no tenga el aspecto del dulce de membrillo tradicional, pero después de ver los pasos y leer la receta, verás que es un autentico dulce de membrillo y con menos azúcar que el tradicional. El dulce de membrillo solo lleva 3 ingredientes y hora de cocción y mucho tiempo de reposo. En la receta de hoy también os explico como hacer unos caramelos de membrillo. ¿Sabias qué? el membrillo es una f ...

general

Es época de membrillo y esta receta no podía faltar en mi recetario. Tengo otras en que lo elaboro de forma parecida para otras aplicaciones como puede ser la mermelada de membrillo (aquí) y la pasta para hacer el alioli de codony (aquí) Os indico varias maneras de hacer ese dulce de membrillo, elegid la que más os convenga. Ingredientes: 1 Kg. de membrillos limpios 600 gr. de ...

Dulce Fruta Postres ...

Con el otoño llega uno de sus clásicos, el membrillo. En casa siempre se ha elaborado un dulce de membrillo sencillo y muy rico, con poco más que membrillo y azúcar. El caso es que esta es una de esas recetas en las que, aunque parezca imposible la innovación y la diferencia, es muy posible que no encontremos dos dulces de membrillo iguales. Podemos encontrar recetas en las que se combina el membr ...

recetas postres dulce otoÑo ...

Aunque el mal tiempo nos está dando un respiro, ya estamos en pleno otoño, los hojas comienzan a caer los árboles y los paisajes se tornan de distintos tonos ocres, vuelven las castañas, las setas, las calabazas y los aromáticos membrillos. Recuerdo como mi madre los guardaba entre la ropa de mesa ya que por sí solos eran el mejor y mas natural de los ambientadores. También recuerdo como me gustab ...

recetas postres membrillo postre tradicional

Quería preparar carne de membrillo antes de que se vayan, ya que tardan muy poco en las fruterías. Una manera de preparar membrillo fácil y de forma tradicional... pero rica en color y textura. Vamos con la elaboración e ingredientes: Pelar los membrillos, quitarles el corazón y la corteza, exprimir un poco de limón Limpiar un kilo de membrillo por 750 gr. de azúcar blanca. Con esta cantidad sale ...

recetas postres azúcar membrillo ...

Posted by: Gemma BioscaCuando me compré la primera Thermomix, a parte de comprobar que me facilitaba la vida con muchas recetas que hechas al modo tradicional eran más complicadas, descubrí lo fácil que era hacer mermeladas y membrillo. De pequeña recuerdo que el membrillo nos lo daba mi madre cuando no estábamos bien de la tripa...pero a mi me encantaba! Y es raro, porqué yo no soy nada de dulce ...