Dulce de membrillo (Themromix)

Ingredientes: Un kg de membrillos un kg de azúcar un poco de agua Preparación:Pelar los membrillos, partirlos en trozos quitándole las pepitas y el corazón. En una cacerola con un poco de agua, cocemos los membrillos hasta que estén blandos. Escurrimos. Una vez escurridos los pasamos por el pasa-purés o por una batidora. Pesar la pulpa obtenida para poner la misma cantidad de azúcar. Añadir el azú ...

Me encanta el dulce de membrillo. Si bien es cierto que es muy dulce por si solo, si lo combinas con un buen queso fresco y nueces, resulta un auténtico manjar. También puedes elaborar con él deliciosas tartas como la famosa Pasta Frola argentina que más adelante también os mostraré. Aún así os digo que con lo golosa que soy yo, disfruto igualmente cortando una porción del dulce de membrillo y com ...

Como ya estamos en época de membrillo, yo no quería ser menos y me he dispuesto a hacer un poquito de carne de membrillo, para así daros la receta y poder subirla a la web, bueno y de paso pues compartirlo con la familia, porque yo particularmente no soy muy dulcera, aunque por lo general no me sale muy empalagoso. Para los que no lo sabéis la época de los membrillos empiezan en septiembre y van h ...

Hoy he pensado que como se acerca el fin de semana y tendréis algo más de tiempo y tal vez os apetecía llenar vuestra casa del dulce aroma a azúcar, canela y membrillo. Cuando una casa huele a azúcar y canela para mí ya no es solo una casa, en ese preciso instante es un dulce hogar. Según cuenta mi padre cuando el era pequeño su madre colocaba membrillos sobre los armarios para perfumar la casa, ...

Quería preparar carne de membrillo antes de que se vayan, ya que tardan muy poco en las fruterías. Una manera de preparar membrillo fácil y de forma tradicional... pero rica en color y textura. Vamos con la elaboración e ingredientes: Pelar los membrillos, quitarles el corazón y la corteza, exprimir un poco de limón Limpiar un kilo de membrillo por 750 gr. de azúcar blanca. Con esta cantidad sale ...

Dulce de membrillo El Dulce de membrillo nos encanta. En mi casa es tradición cenar muchas noches pan tostado con un trozo de queso y carne de membrillo untada. Nos apasiona! Ya a mi abuelo le gustaba, a mi madre le chifla y a yo, para no perder la costumbre, también me declaro fan del dulce de membrillo (con queso :P ). Es una tapa o pincho perfecto, con las cosas que más nos gustan. Se puede pre ...

Hoy por fin os pongo esta receta que hace tiempo que tenía preparada, la hice hace un par de meses, en plena temporada de los membrillos. Me regalaron unos cuantos y decidí hacer "Codonyat" que es como lo llamamos por aquí. El dulce o carne de membrillo casero, no tiene nada que ver con el que venden envasado, es mucho más sabroso. El membrillo se conserva durante bastante tiempo en la n ...

INGREDIENTES 1 kg de membrillos 750 gr de azúcar el zumo de 1 limín 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional) 200 gr de nueces peladas y troceadas ELABORACIÓN Lavamos bien los membrillos, los troceamos (sin pelarlos) y eliminamos los corazones. Mezclamos bien con el azúcar y los dejamos macerar asío por unas horas (y mejor de un día para otro). El azúcar se disuelve con la fruta y resulta más ...

Aunque el mal tiempo nos está dando un respiro, ya estamos en pleno otoño, los hojas comienzan a caer los árboles y los paisajes se tornan de distintos tonos ocres, vuelven las castañas, las setas, las calabazas y los aromáticos membrillos. Recuerdo como mi madre los guardaba entre la ropa de mesa ya que por sí solos eran el mejor y mas natural de los ambientadores. También recuerdo como me gustab ...

¡FELIZ OTOÑO A TODOS! Que alegría ya es otoño otra vez, parece mentira como pasa el tiempo de rápido. A decir verdad el otoño nunca ha sido mi estación del año preferida aunque cada vez me gusta más, una de esas razones por las que comienzo a encariñarme con el otoño es por sus frutos y la predisposición a querer conservarlos, una labor tan antigua que nuestras abuelas y sus abuelas ya hacían. ...