MOMENTOS DULCES NAVIDEÑOS
Después del quebradero de cabeza para elaborar nuestro menú de navidad, también le llega a los dulces típicos de la casa, son días de prepararlo todo y salga perfecto…
Y siguiendo la estela de la entrada del menú navideño, si no lo has visto de lo dejo aquí también.
También podéis preparar estas magnifícas rocas de almendras caramelizadas con chocolate
Ahora llega el momento de los semifrios, son elaboraciones faciles de hacer y de tenerlo preparado con antelación.
Este semifrío de Mousse de Chocolate cubierto con tejas de chocolate y kikos triturados y con una salsa vainilla.Para la mousse lleva una base de bizcocho plancha bañado con un almíbar basico
Y por último el rey de los postres típicos de la nuestras cocinas. Los Cordiales de almendras un manjar cuyos ingredientes son naturales, es el cabello de angel y la almendra pelada junto con los huevos y el azúcar haces unos fantastico cordiales de campeonato. Con este repertorio os dejo por hoy.
Con Texturas y Sabores.